四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方,方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。四物汤被后世医家称为“妇科第一方”,“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。四物汤配方非常合理,以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血,温而不燥,滋而不腻,非常适合长期服用调养。
用料
补血养颜——四物汤的做法
将食材洗干净。
像平时熬中药一样,将药材洗净,放入锅中(建议最好是沙锅)慢熬20-30分钟,将汁倒出,重复1-2次这样的动作。
将所有的汁混在一起就可以了。
小贴士
服药期间不要吃绿豆、白萝卜。因为牛奶有时会与中药的成份起反应,绿豆和萝卜会解中药的药性。