健康低卡——蒜蓉蒸茄子美味好吃的做法大全，健康低卡——蒜蓉蒸茄子做法图解

很简单的一道家常菜，与平时的茄子做法相比，用油量少了很多，味道依旧非常好吃。

用料  

健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法  

1. 准备食材

2. 茄子切成条，上锅蒸15分钟左右

3. 蒜切成末，姜最好也切末，我怕娃娃不吃，切成条

4. 锅中少许油，是的，我都快把锅立起来了，就放了一点。
   
   蒜末小火炒香

5. 快变色的时候加入少许盐，蚝油，代糖，淋一点水，煮开放葱段，关火。
   
   我们的油放的比较少，所以加一点水能更好的帮茄子混合均匀调味。

6. 与蒸好的茄子混合

7. 很好吃呀！
   少油健康，茄子软软的，很入味。

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小贴士

蒸软再拌的方法，用油量会加少很多哦！