羊肉焖萝卜美味好吃的做法大全,羊肉焖萝卜做法图解 如何做羊肉焖萝卜最美味 厨艺录 焖 9.58K 大中小设置文字大小 用料 羊腿一个 萝卜 八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮、小茴香 红枣、姜 油、盐、生抽、老抽、柱候酱、红腐乳、蚝油 羊肉焖萝卜的做法 羊肉剁块洗净凉水下锅,同时放入花椒、姜去血水去骚味。煮开十分钟捞出洗净泡沫,生抽、老抽、柱候酱、红腐乳、蚝油放入碗中拌匀待用,这些都是咸的,自己掌握要不要放盐,热锅下油放羊肉炒干水分,炒干了放入八角、花椒、香叶、桂皮、姜一起炒香,要辣就放点干辣椒,然后将调好的料倒入炒匀,加入热水齐肉,放几颗红枣、陈皮、小茴香,大火烧开后转小火慢炖,一个多小时后看肉差不多软绵就加入萝卜,再煮二十多分钟左右大火收汁。 TAG标签:羊肉焖萝卜 好吃 羊肉 萝卜 #