![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图")
沙甲鱼又称牛尾鱼，外型不起眼，但它肉质细滑，营养丰富、无肌间刺！具备很好的营养价值！
用料
| 沙甲鱼 | 一条 |
| 烧肉 | 150g |
| 萝卜干 | 150g |
| 香菇 | 100g |
| 青椒 | 一根 |
| 潮州香芹 | 50g |
烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法
将原料切配好，沙甲切块，萝卜干切条，香菇打十字花刀！料头切碎！
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第2张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第2张")
将蒜头、姜块与萝卜干爆香！
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第3张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第3张")
沙甲放入稍微煎一煎
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第4张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第4张")
待沙甲煎至两面金黄，加入烧肉，香菇。
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第5张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第5张")
加入水(有清汤更好)，水刚好浸过原料！大火烧开后转小火！
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第6张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第6张")
放入海鲜酱、老抽、鸡粉、盐、生抽、等上色调味！
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第7张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第7张")
待快出锅时加入青椒与香芹！翻炒几下后出锅
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第8张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第8张")
一道美味的烧肉焖沙甲鱼就做好了
![烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第9张]( "烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法步骤图 第9张")
