甲鱼的精选大全

甲鱼捞饭我们这边饭店特别经典的一道硬菜，下厨房里还没有搜到同款，我来补充一个吧，个人特别爱吃的一道菜～说白了就是红烧甲鱼快吃完了把菜汤送去后厨加一份米饭翻炒一下，有点像老北京的折箩饭。红烧甲鱼的汤汁那么鲜美，再拌...

名菜“霸王别姬”原是为了纪念楚霸王项羽以及心系家国天下、大义为重的虞姬，以鳖和雉成菜寓意龙凤相会，在以前那是天花板级别的珍馐佳肴。原菜为清汤味型，现改良为红烧，更加醇厚浓香，软糯可口。友情支持：马克西姆不粘微压锅...

冬令进补用料甲鱼1500g黑木耳50g冬笋300g香菇20g甲鱼炖黑木耳的做法起油锅，放姜、蒜、甲鱼爆炒，半熟后放料酒、生抽，再加水淹过甲鱼，水沸后加入冬笋片、香茹、黑木耳。炖45分即可可适当加老抽着色...

力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡买到了冰冻甲鱼，做了重口味的霸王别姬，疫情肆虐，给老的小的补补，增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只（感觉3/400g的样子），鸡腿...

补气养阴健脾用料甲鱼1只猪瘦肉150克沙虫干30克石斛5克陈皮5克生姜2-3片食盐适量石斛陈皮炖甲鱼的做法将各物洗净，沙虫干用温水稍浸泡，用剪刀剪开后洗净里面的沙备用。甲鱼宰杀后，切块备用；猪瘦肉洗净，切块备用。上述食材...

也就是麻辣小王八！小王八！王八！八！用料小王八1只麻辣砂锅小甲鱼的做法小王八放砂锅里加入佐料大火煨起！耶！吃！吃！吃！小贴士小心烫嘴。...

用料甲鱼1只糟甲鱼的做法挑甲鱼处理甲鱼脱皮去内部黄油洗净血液斩件焯水壳很硬最好有把大砍刀加葱姜料酒五勺糖拌匀水开蒸25分钟拿出来铺开让甲鱼自然冷却调糟卤糟卤水糖五年陈黄酒鲜酱油味精葱段姜片辛香料桂皮香叶...

最近恋上甲鱼，今天再来一道本帮菜！用料甲鱼半只（445克左右）糯米250克六月鲜红烧酱油2勺（可根据咸淡增加）冰糖20克（可根据个人口味增减）香料若干粽叶5片黄酒小半碗油100克大蒜半个大葱半根生姜四片红枣3颗枸杞6粒（不加也可以）粽...

沙甲鱼又称牛尾鱼，外型不起眼，但它肉质细滑，营养丰富、无肌间刺！具备很好的营养价值！用料沙甲鱼一条烧肉150g萝卜干150g香菇100g青椒一根潮州香芹50g烧腩焖沙甲鱼（超级好吃）的做法将原料切配好，沙甲切块，萝卜干切条，香菇打十字...

秋分前后，天气由暑转凉，暑气犹在，躁动不安；用百合配甲鱼，给先生做一道汤，平和进补，百年好合🌸用料干百合200克甲鱼1000克花雕酒适量姜适量葱适量胡椒粉适量秋分：百年好合甲鱼汤的做法选一只新鲜的甲鱼，一般甲鱼500克到1000克都...

《中华小当家》是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品，动画版本于1997年发行播出。在日本和台湾地区都有很高的人气，是美食题材漫画的鼻祖之一。小编相信很多作为90后的一员，都看过《中华小当...

表姐从江西带来鄱阳湖的甲鱼，家里主厨姐夫有事交代完他的诀窍：好东西做起来尽量少调料保持原汁原味最好，然后交给我来处理，活甲鱼啊！！！我都没杀过，真是亲人哪！因家里客人多做甲鱼的过程中要做其他菜所以没时间拍照用料盐10克甲...

家里爸爸妈妈亲戚长辈爱吃的做法，发现软件没有，就分享一下，没有留图，但是宴客是非常不错的选择，清蒸做饭，很简单有想法的可以尝试一下，全凭经验写的菜谱，不会太详细，大概做法有，适合有经验的朋友们尝试。用料五花肉克姜片生抽勺...

过年吃了叔叔做的甲鱼焖鸡特别回味，今天自己学着做做用料甲鱼1只鸡半只香菇5朵洋葱半个腐竹100克葱姜蒜若干香菜1根辣椒2-3个霸王别姬（甲鱼焖鸡）的做法1.鸡斩块洗干净，沥干水份2.腌制：生抽老抽耗油各一勺，少于盐和黑胡椒抓...

用料甲鱼一只姜5片盐适量料酒3勺白胡椒粉1勺大蒜3瓣生抽适量红烧甲鱼的做法甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用备好的甲鱼中放入白胡椒粉、料酒、生姜、盐、腌制五分钟锅...

用料甲鱼500克香菇一把泡发葱1根姜数片冰糖10克老抽20克生抽10克料酒50克油20克白胡椒粉少许红烧甲鱼炖香菇小美的做法葱，姜，油，4分钟120度爆香。其它食材，28-30分钟V反转小勺。5分钟v开盖收汁。享用...

用料甲鱼1只大约一斤半左右油30克姜6片葱白2-3根冰糖10-20克盐3克老抽1勺生抽2勺小米椒3个老抽勺8243蜗居馆子里的味道砂钵红烧甲鱼的做法鲜活甲鱼一只，在菜市场宰杀后清洗干净这只甲鱼是水库的甲鱼，肚子里的油是黄色的...

用料甲鱼1只大约4两重姜一块料酒2勺盐适量小香菇，小云耳适量葱结2个蒜1头淮山药，白胡椒粒，花椒粒，桂皮适量猪肉适量钱塘江野生甲鱼汤的做法准备材料，如图。泡发小香菇，小云耳。甲鱼用开水烫一下，清除黑色的外皮，清除内脏，用料...

发现甲鱼里面好多蛋蛋，营养价值极高，不能逃过小宝的嘴巴呀用料鹅肝南瓜甲鱼蛋蛋黄米糊杯辅食16（鹅肝南瓜甲鱼蛋米糊）的做法甲鱼蛋取蛋黄也可以，或者直接轩未成形的蛋黄。南瓜蒸熟，甲鱼蛋和鹅肝一起煮熟，蛋会快一点，先捞出，去调...

当你老了/头白了/睡意昏沉炉火旁打盹/请取下这部诗歌慢慢读/回想你过去眼神的柔和多少人爱你青春欢畅的时辰只有一个人爱你那朝圣者的灵魂。用料人参10克蛹虫草10克百合15克山药15克枸杞5克红枣20克玉竹10克干姜3克甲...

甲鱼在大多数人印象里是比较难做的菜，炖着吃很容易腥，我比较喜欢吃红烧的，不会腥更入味，任何厨房小白都不会踩雷用料甲鱼1只姜5片大蒜5瓣干辣椒适量鲜辣椒适量蚝油3勺蒸鱼豉油2勺白糖适量十三香适量大蒜叶2根生抽1勺咸肉1...

爱的甲鱼蛋稀缺又营养我家独有菜系！用料生抽适量生姜适量花椒适量大蒜头适量葱花适量脆香甲鱼蛋的做法辅料切好，分盘装好！甲鱼蛋从保险盒拿出洗净，沥水！辅料炒好，加水煮沸。甲鱼蛋入锅2-3分钟即可出锅！...

甲鱼营养丰富、滋补佳品，但很多人都认为自己不会做。其实，按照步骤来，这道菜其实也没有你想象的那么难烧。啤酒能帮助甲鱼去腥，提升口感，并且能加快炖煮熟烂的进度。今天跟着我来尝试做一道家常的啤酒红烧甲鱼吧，只要敢于尝...

汤汁浓郁，香飘十里！用料甲鱼1只鸡半只姜十几片盐少量香叶，桂皮，八角，花椒，草果，肉蔻，白芷，小茴香，丁香一样一点鸡蛋煮熟去皮2个生抽少量料酒少量老抽少量甲鱼烧鸡(霸王别姬)的做法甲鱼杀好！过程比较麻烦，没有拍照，简单说一下。过开...

更多更新菜谱请移步蜜月美食厨房的新浪博客欢迎交流！用料铁甲鱼两条洋葱1个蚝油15g料酒10g植物油5g花椒粉3g辣椒粉5g五香粉3g朝天椒1个盐3g调料根据个人口味调整用量【麻辣干香烤铁甲鱼】的做法鱼去鳞去内脏，从肚皮处切...