卤猪蹄鸡爪美味好吃的做法大全,卤猪蹄鸡爪做法图解 如何做卤猪蹄鸡爪最美味 厨艺录 卤 3.07W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 半只 鸡爪 10只 姜 5片 花椒 10粒 料酒 3勺 老抽 1勺 盐 适量克 蚝油 1勺 卤料包 1包 椰子水 1罐 啤酒 1罐 生抽 2勺 辣椒粉 2勺 卤猪蹄鸡爪的做法 猪蹄鸡爪焯水,加生姜料酒去腥,洗去血水,加椰子水啤酒半杯清水煮开, 再加卤料包,适量生抽盐调味,老抽上色,因为用的椰子水有甜味所以没有放冰糖 喜欢吃辣的放辣椒粉,比放干辣椒味道会更好,等到肉类都卤得差不多再加上自己喜欢的素菜,一锅美味的卤菜就做好啦! 最喜欢就是卤莲藕和海带结还有土豆这些素菜了!猪蹄也是软糯可口,还带有椰子水的清香 TAG标签:猪蹄 好吃 卤猪蹄鸡爪 鸡爪 #