原味曲奇无敌香酥的精选大全

偶有兴致，将两年前抄录在笔记本上的曲奇配方大改动，发现真的更好吃了，入口香酥根本停不下来！用料黄油130g糖粉60g（破壁机研磨纯糖粉）低筋面粉160g玉米淀粉（与低粉混合过筛）20g杏仁粉20g甜奶粉（我用的安佳）15g全蛋液（整个鸡蛋液混...

用料低筋面粉160克黄油135克细砂糖60克鸡蛋1个盐1克玉米淀粉25克酥酥香香的原味曲奇的做法黄油软化至软膏状，用铲子随随便便轻轻松松就能按压的那种状态。提前加入盐，稍许一点点调味用的。面粉和淀粉混合，准备好很小很小...

分享一个极其朴素的#曲奇#配方。之所以说朴素，是因为你会觉得她不够入口即化，但是会觉得很香，不会腻。有几个非常重要的小tips，要认真看👇1⃣️黄油一定要软化到位，软化到用打蛋器能非常容易的打顺滑。如果不能就用热吹风机...

用料黄油140克鸡蛋黄1个白砂糖30克低筋粉160克盐1~2克超级无敌香酥的黄油曲奇饼干的做法配料准备好，两碗都是低筋粉黄油软化，把白砂糖，盐和鸡蛋一起倒进去霍霍，用打蛋器低速打均匀低筋粉过筛进黄油里用刮刀翻压将它们混合...

分别用蛋黄和蛋清各做了一次，蛋清做出来的像饼干比较脆，蛋黄做的会有点酥酥软软的，每个人口感不同，喜欢的也不同。用蛋清或者蛋黄自己选择，我觉得还是用蛋黄好吃，原味的也比抹茶巧克力来的香，黄油的味道没被盖过去用料黄油13...

用料黄油50克糖粉20克低筋面粉70克全蛋液25克（半个鸡蛋）盐少许原味香酥曲奇的做法1.黄油软化，刮刀搅拌成乳霜状。2.加入糖粉，拌匀，打蛋器搅拌黄油颜色变浅。3.分2-3次加入全蛋液。每一次都要搅打到黄油与蛋液完全融合再加...

好几天没摆弄烤箱了，总觉得差了点什么，正好家里没零食了，索性做点曲奇打发时间，一举两得，说干就干！自己做的没有添加剂，吃起来放心！用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米淀粉20克盐1.5克原味曲奇的做法软...

原味香酥黄油曲奇，奶香味十足，酥到掉渣，一捏即碎，入口即化，非常好恰！用料黄油115克细砂糖45克低筋面粉125克蛋黄1只香草精2滴酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇的做法黄油室温软化，加入盐2克；搅拌均匀即可，不需要打发；分三次加入细砂...

参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.3...

过年过节送礼必备款这个配方做出来哪个敢说不好吃，来找我，我给你从马克思出生时说起→_→我觉得你们做出来的肯定比我的好看，我上次做曲奇好像是前年，虽然不常做也不要怀疑我的配方，你试试就知道了，好吃到你忘记珍妮曲奇和...

为了稳定完美的方子！网图，侵权删。用料黄油100克鸡蛋1个-------------低筋面粉140克糖粉/糖霜50克苏打粉0.5克奶粉15克盐1克-------------可混合淡奶油15克原味黄油曲奇-酥酥酥版的做法烤箱提前预热到170度提前将黄油拿...

用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化，➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉，用刮刀切拌均匀（不要过度，避免起筋）整形，入冰箱冷冻1小时烤盘垫油纸，曲奇切片160度烤箱预热...

不会烘焙之前，曲奇只吃小熊，会烘焙之后，只吃自已做的。用料黄油100克糖粉40克盐2克淡奶油40克高筋粉90克杏仁粉20克玉米淀粉30克香酥原味曲奇的做法如果天气冷，黄油提前一天从冰箱拿出来解冻，放在温暖的室内让其变软，用手可...

酥的不要不要的～用料细砂糖80g淡奶油80g黄油200g低筋面粉200g杏仁粉50g盐2g原味曲奇饼干——超级无敌酥的做法糖加入淡奶油微波炉加热融化，温度只要能把糖溶解就好了，然后放凉待用黄油拿出冰箱软化，软到能用手指轻松按出...

今天跟大家分享一个我的私房售卖曲奇的方子，一直没有转化为小美版食谱，今天记录下来分享给大家，一定要做一次，记得交作业哦，这样才有动力写食谱。用料黄油128克糖粉35克低筋面粉60克高筋面粉60克盐2克奶粉20克玉米淀粉20克...

该配方口感是比较酥一点的哦，如果不喜欢太酥的感觉的话就把配方里面的玉米淀粉换成等量的低筋面粉并去掉蛋黄这样做出来就会脆一点哦！用料黄油65克低筋面粉180克玉米淀粉20克牛奶50克盐4克糖粉40克葱花20-35克植物油30...

这个方子原味为踏山飞子，群里姐妹试用过很好操作，我也做过了几次，开个新菜谱做下记录，方便查阅。方子已经很不甜，所以不用再减糖。我用过的最好挤的曲奇方子了，小C是懒人，之前做的曲奇多数是冰箱饼干，做过这种方子以后，就不怕...

无蛋配方，适合对鸡蛋过敏的朋友们～不加香草籽就是原味曲奇☕️用料无盐黄油120克糖粉58克低筋面粉170克淡奶油68克海盐1克香草籽适量半支或1/3支豆荚香草曲奇&原味曲奇的做法准备：低筋面粉过筛黄油提前软化到到用手指...

这个是一盘的量，不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建议减糖量，鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全换成鸡蛋~用料...

用料黄油360克低筋面粉390克蛋黄三个细砂糖150克葱粒适量食盐适量原味曲奇和香葱曲奇的做法1.首先将黄油和白砂糖混合一起用打蛋机打发变白。再将蛋黄分次加入搅拌均匀，然后低粉过筛加入拌匀即可，最后用上下火150度烤25...

参考月梦kelly的方子，略微调整了一下下，该配方为15个左右的曲奇量用料黄油75克糖粉20克盐1小撮（随便用手捏一点点就行了）玉米淀粉25克低筋面粉70克咖啡味材料——除了糖粉用量略减，增加咖啡酱，其余用量不变糖粉15克罗迪咖啡...

听说黄油曲奇冬天超难挤，所以干脆参考众家之长自己调试记录下不需要黄油、又相对好挤花的香酥曲奇，挤出来花纹很漂亮哦，讲真比烤出来好看！P.S.配方的糖量可以根据自己喜好调整！PP.S.如果你家啥都有，就可以做这个香酥到飞起...

是忙碌后意外的收获，这种热热的天也不习惯闲下来，早饭过后发现黄油还剩一丢丢，开始造作吧！小酥饼来袭，黄油不打发，材料不冷冻，省时省力快手小点心来咯用料黄油50克鸡蛋1个奶粉15克低筋面粉100克细砂糖25克原味曲奇（小酥饼）的做...

曲奇总是有很多配方，每一款配方都会带给你不同的味觉享受，每次当我一想要做曲奇的时候，我就会去网上找我没有尝试过的配方，因为总是会期待新的配方会带给我意外的惊喜，这次的配方选用的是八卦兔JadeCw的配方，曲奇挤花也很容...

这个菜谱量可以做35个左右，大概28*28方盘2盘的量（也要看挤的大小哈！）用料黄油135克糖粉55克蛋清30克盐1.5克低筋面粉93克高筋面粉67克杏仁粉25克香酥脆的原味曲奇饼干的做法将所有材料备好黄油切成小块以后，放入料理盆里室...