《辣卤毛豆》追剧必备美味好吃的做法大全,《辣卤毛豆》追剧必备做法图解 厨艺录 卤 3.44W 大中小设置文字大小 冷藏一晚后更美味 用料 毛豆 800克 桂皮 2块 香叶 3片 花椒 15粒 干辣椒 10个 老抽 2勺 八角 4个 生抽 3勺 冰糖 8颗 盐 30克 《辣卤毛豆》追剧必备的做法 将毛豆清理干净 可以用剪刀剪去角 然后加些盐搓两遍之后用水清洗干净沥干备用 准备要用的香料 热锅凉油 之后爆香香料 将毛豆倒入翻炒 然后加入冰糖 生抽 老抽进行翻炒 约莫炒五六分钟后加水覆过毛豆(可以将水换为啤酒) 煮一会儿后加辣椒油 盐入锅 大约小火慢煮一个小时就可以起锅了 留一些汤汁更好 最后冷藏后食用更好吃😋 TAG标签:毛豆 辣卤毛豆追剧必备 #