茄子卤面条美味好吃的做法大全,茄子卤面条做法图解 如何做茄子卤面条最美味 厨艺录 卤 2.15W 大中小设置文字大小 茄子是我的最爱,现在正是吃茄子的季节。 用料 茄子 600克 猪肉 200克 香菇 2个 木耳 适量 辣椒 1根 香菜葱姜蒜 适量, 茄子卤面条的做法 把肉切丁,单放碗里面放盐和淀粉拌匀,待用。 把茄子、香菇,辣椒。切丁,香菜切碎,蒜拍下切碎。锅底放油先煸肉丁,在放葱姜。煸透。在放香菇、木耳、煸1分钟。在放茄子丁,煸炒软了。在放酱油,炒均,放水。咕嘟.,l临熟放淀粉水,出锅放盐,香菜,蒜泥,炒均匀。出锅即可。 小贴士茄子切丁放盆里淹10分钟。把水攥出来,临出锅放香油更香。 TAG标签:茄子 茄子卤面条 面条 好吃 #