突然想吃卤毛豆了
然后顺便把莲藕也丢进去
然后鸡蛋也丢进去了
最后鸡蛋成了最强王者
小伙伴一次吃了6个还想吃
太可怕了
用料
鸡蛋 | 10个 |
藕 | 1节 |
毛豆 | 250克 |
青花椒 | 10粒 |
卤料包 | 1包 |
老抽 | 3勺 |
冰糖 | 一小块 |
盐 | 适量 |
卤一锅莲藕毛豆和鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟剥壳
毛豆洗干净剪头去尾,锅里水烧开放点盐下毛豆焯水1分钟捞起
莲藕切片洗去表面淀粉,锅里水烧开下藕片焯水1分钟
把藕片,毛豆,鸡蛋都码进锅里,加入老抽,冰糖,卤料包,青花椒粒,适量盐,与食材持平的水量,煮它
煮开后开盖再煮5分钟后关火,放一晚入味
第二天就能吃到卤鸡蛋卤藕片卤毛豆啦
卤蛋配拌面超级棒的
小贴士
爱吃都卤它吧