卤鸭腿蛋美味好吃的做法大全,卤鸭腿蛋做法图解 如何做卤鸭腿蛋最美味 厨艺录 卤 2.86W 大中小设置文字大小 用料 鸭边腿 2只 鸭蛋 6个 藕 1节 素鸡 1个 蒜 姜 适量 八角 桂皮 花椒 干辣椒 香叶 适量 盐 糖 酱油 适量 啤酒 1瓶 卤鸭腿蛋的做法 准备材料 鸭边腿去皮和洗干净的鸭蛋一起煮,鸭边腿焯好先出锅过冷水洗干净。鸭蛋稍微煮一会,煮好过冷水剥皮。下所有香料和酱料啤酒藕片一起煮,因为素鸡比较容易熟晚一些放。 煮的过程中可以用筷子沾汤汁尝一下调味,比正常烧菜咸一些稳妥些。 用来做面条配菜也不错 TAG标签:卤鸭 卤鸭腿蛋 好吃 #