泡卤温泉蛋美味好吃的做法大全，泡卤温泉蛋做法图解 如何做泡卤温泉蛋最美味 厨艺录 卤 3.44W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 4个 酱油 1勺 老抽 1勺 生抽 半勺 水 1000克 八角 7-8个 香叶 7-8片 小葱 一颗 白糖 适量 泡卤温泉蛋的做法 ①先烧水，水一定要烧沸腾，撒一两勺盐（这样鸡蛋放进去不容易煮破皮） ②轻轻放入鸡蛋沸煮5分钟（只能煮5分钟，久了蛋黄就太熟了，煮好后立马捞出放冷水里面冷却（因为刚煮好的鸡蛋还有很多余温，不及时冷却会继续对蛋黄进行加热的） 制作卤汁：把水，老抽，酱油，生抽，葱，香料，放进去熬煮，适当加一点白糖提鲜 等卤汁和鸡蛋完全冷却就可以泡啦！泡上一晚上就OK了 TAG标签：温泉 好吃 泡卤温泉蛋 #
