简单易学的香葱菜脯煎蛋美食做法 厨艺录 煎 1.24W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 4个 小葱 3-4根 菜脯 90g 盐 4克 糖 2克 白胡椒粉 1勺 香葱菜脯煎蛋的做法 菜脯粒先用清水冲洗两遍,然后浸泡5分钟后沥干水分(去除苦涩味和多余盐分) 小葱切葱花 鸡蛋里加入盐,白胡椒粉和葱花一起打散 热锅起油先炒香菜脯粒 然后将蛋液倒入锅中(这一步一边倒一边用筷子迅速将蛋液和菜脯粒搅拌均匀),大火煎10-15秒左右翻面 将两面煎制金黄色即可 小贴士如果不能一次性翻面的朋友可以用铲子将蛋分成3-4份再翻面 TAG标签:好吃 香葱 菜脯 香葱菜脯煎蛋 煎蛋 #