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还在啃又柴又硬的鸡胸?嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法步骤图

鸡胸肉作为减脂增肌的必备食材,但很少有人能得好吃,要么很柴,要么就是不入味,总之口感就是,emmmm,一言难尽!
 
所以今天我来给大家推荐一种又好吃又简单嫩出汁儿的香煎鸡胸肉!迷人的蒜香和焦糖激发出肉肉所有的香味,外面微焦内里鲜嫩,咬下去一口,嘴里要嫩出汁儿了!搭配喜欢的蔬菜和水果,这么好吃的肉肉,你真的不来一块吗?

用料  

鸡胸肉 3块
适量
大蒜 3瓣
耗油 1勺
蜂蜜 1勺
橄榄油 适量

还在啃又柴又硬的鸡胸?嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法  

  1. 1.  鸡胸肉切掉多余的油脂和碎肉,对半横切两片,将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面,轻微按摩片刻,静置15分钟左右。盐和胡椒粉的分量也可以根据自己的喜好随!便!撒!

    还在啃又柴又硬的鸡胸?嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法步骤图 第2张
  2. 2.  加入蒜末,加入比例为1比2比3的蚝油、蜂蜜与橄榄油(或花生油),然后给鸡做马杀鸡,酱汁要多一点噢,酱汁要足才能完美的裹住鸡胸。
    3.保鲜膜密封起来,冷藏一晚上。

    还在啃又柴又硬的鸡胸?嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法步骤图 第3张
  3. 4.锅里刷少许橄榄油(也可以不刷油),将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全程低温档盖盖子,煎至深棕色后翻面煎,根据鸡肉的薄厚程度,全程大约8-10分钟左右就可以出锅啦。

    还在啃又柴又硬的鸡胸?嫩出汁儿的香煎鸡胸肉了解一下的做法步骤图 第4张
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