大列巴含全麦黑麦的精选大全

用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴（含全麦/黑麦）的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋（75克左右，剩下的蛋液留着最后刷面包用）、牛奶依次放入。...

列巴是俄语中面包的意思，一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果，列巴外皮烤的比较硬，内里较软，里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃，也可以抹果酱、奶酪，夹香肠吃，或者是泡牛奶吃，营养丰富，很适合当早餐...

让面包机替你对付那难揉的硬面疙瘩😂如果你心疼面包机，那你可以当健身了用料全麦高筋面粉350克鸡蛋2个牛奶70克淡奶油40克糖50克盐2克酵母3克黄油20克果料核桃仁适量葡萄干适量全麦大列巴（Леба）的做法除了黄油以外材...

大列巴面团加入了一定量的黑米粉，增加了杂粮的香气，另外面团里用了味之素代糖，一款热量减少了90%的代糖，让这款大列巴健康又好吃哦！本方可做如图大小大列巴4个（特意做小一点，其实应该叫小列巴😂）用料面包体：高筋粉300克全麦粉5...

大列巴果料种子丰富，放点黑麦更健康用料王后日式吐司粉100克王后T65高筋粉120克王后T170黑麦粉120克鲁邦种60克可不加细砂糖45克鸡蛋2个约90克牛奶50克奶粉30克黄油30克酵母10克盐5克核桃克黄油克全营养黑麦大列巴的做...

一直怀念着，在中俄边境的室韦小镇闻着香味买来的俄罗斯家庭作坊的大列巴，最近家里已经没什么材料了，快递很多在路上，很多还没发货，努力搜索，用到了红枣和核桃，添加了老面的做法，柔软还是柔软，味道实在不错的。老面是上一次做面...

参考了抖音＂歪歪美食＂分享的大列巴，感谢分享！体重管理期间，把原方中白砂糖修改为零卡糖并减量，面粉修改为100％黑全麦，第一次尝试，出乎意料，口感比想象的要好很多。记录下来备用。用料黑全麦粉600克鸡蛋（2个）100克牛奶210克玉米油（...

之前给老妈买过俄罗斯大列巴，她说好吃，而且老妈特别喜欢全麦的面包，就搜了食谱，中和比对，自己调整了一下配方，做了这款全麦的大列巴。家里32L的烤箱，这个量刚好做2个。糖量可以自己增减，我这个量刚好，不是太甜用料高筋面粉290...

方子只为记录自用，买了两大桶牦牛酸奶，一个人消耗不完，牦牛奶脂肪含量非常高，正好做列巴连油也省了用料黑麦粉90克高筋面粉110克鸡蛋1个牦牛奶70克（蛋+奶共120克就好）盐2克干酵5克坚果、果干随意无糖45%黑麦列巴（液含量60%）的...

西式点心，怎样健康怎样来，同时要好吃～全麦粉，不适合100%全，否则口感差，本身全麦粉没什么筋度，所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂，又有牛奶成分，所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何，结果令我很满意🤗～用料高筋面...

方子是堂妈小厨的我把用料减半换成了全麦面粉创建菜谱自用～用料黑全麦面粉340克细砂糖60克鸡蛋2个牛奶70克酵母5克盐3克黄油25克馅料：坚果少许刷表面：蛋黄液少许黑全麦大列巴面包的做法材料混合放入面包机混合揉面，也可以...

昨晚上和好面冷藏发酵准备今天做欧包，结果硬了，直接做成列巴用料全麦粉500克牛奶220克鸡蛋1个黄油15克蜂蜜80克酵母粉6克盐4克碧根果仁适量蔓越莓干适量南瓜籽仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量全麦列巴的做法将所有的...

大列巴是一款整型手法简单、饱腹感强、健康营养的面包，适合减脂健身人群用料黑全麦粉250克冷藏的鸡蛋2个＋冰牛奶共计150克酵母3克糖10克盐1／4茶匙黄油15克核桃仁）（烤熟）100克腰果仁）（烤熟）20克各色果干（葡萄干、黑加仑、蔓越莓）2...

用的金沙河面粉，蛋白质12.加了一些全麦粉和小麦胚芽。又加了点谷元粉增加筋性。每100克面粉加了3克谷元粉（面筋粉）。面团很干，厨师机一直不敢用高档，打面用的一档和二档。小麦胚芽是事先烤熟了的。又经过了一晚上的浸泡。...

超级喜欢各种黑麦全麦面包。我是个减肥口头派，这个以前说过。前面跟大家分享了无油无糖全麦果干面包。很多人说比较硬，口感不好。可是你们要使用面包粉啊，即使是全麦面包粉，它也是面包粉啊。无油无糖全麦果干面包，直达传送...

这是陪孩子们一起学做的一款大列巴面包用料鸡蛋3个牛奶160克盐7克细砂糖140克高筋面粉/全麦粉680g酵母10g黄油/植物油50克什锦果仁：葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、红枣碎末等若干全麦什锦果仁大列巴的做法把除黄油和什锦...

这款小列巴是我在厨友配方下改良而成，很受大家的喜欢，我自己也非常喜欢，特别是刚刚出炉，放凉后口感特别好，表皮有一点点脆，里面松，这个跟大列巴在口感上是有区别的，比大的更松软注意事项1.葡萄干，洗净滤干水2.整形的时候，如果喜...

用料全麦粉350克牛奶150克代糖30克鸡蛋2个盐2克坚果适量酵母粉5克100%全麦大列巴的做法全麦粉，盐，油，代糖，酵母，牛奶，都倒进盆里，揉成面团天气热发酵50分钟左右，有蜂窝就OK发酵好后，排气分两个剂子，擀开不要太薄，要包坚果擀好撒...

全鸡蛋牛奶揉面，全麦粉+代糖，好吃无负担。用料河套全麦粉350克1蛋黄+2蛋清88克椰子油20克代糖50克鲜酵母12克盐3克牛奶80克葡萄干适量核桃仁适量100%全麦手揉大列巴的做法提前一天用朗姆酒或牛奶泡发好葡萄干。敲开2个...

全麦面包含有丰富的维生素B族，丰富的粗纤维，是减肥人士的钟爱食品用料全麦面包粉400克鸡蛋2个（大个洋鸡蛋）牛奶150克黄油40克奶粉20克白糖20到60克盐4克耐高糖酵母4克葡萄干适量核桃适量全麦面包（大列巴）的做法面包机里放入...

今天做大列巴高粉用的新良，全麦粉用的红磨坊，用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟，再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原...

全麦粉和高粉的比例普通的是1:4-5，想要全麦多可以提到1:1，或者你直接买全麦面包粉也可以。面和水的比例是06:1，可以换成奶。用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶或水160克左右，根据鸡蛋大小和面粉吸水情况调动酵母4克盐3-4克...

用料高筋面粉300克中筋面粉100克黑麦粉100克椰浆90克鸡蛋1个水120克（椰浆鸡蛋水液体共238克）糖60克（代糖白糖蜜糖加起来）干酵母8克椰子油25个盐1克核桃仁100克葡萄干100克黑麦列巴的做法混合多种面粉，液体材料，糖，干酵母，开始...

自用超简单快手无糖油大列巴。疫情期间用的面粉买到就用，深圳高筋面粉真的很一般，虽然蛋白质含量15，但测试下来水量只能超过65%一点，但是对低水量面团适用。黑麦用新良黑麦粉。除了核桃之外，果干用热水泡过吸干水份。朗姆...

好想吃抖音里的俄罗斯大列巴。但是，有点担心食品安全，毕竟这个时候。自己做做吧？好不容易一个晴天（最近雨太多了）家里旧的酵母失效了，给新酵母开开光！用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶70克盐3克葡萄干一大把细砂糖60克（还可以少...