简单易学的红烧猪蹄沙锅版美食做法

伍小麦是个大厨

用料  

红烧猪蹄沙锅版的做法  

1. 金锣猪蹄肉二斤

2. 把猪蹄凉水放入炒锅烧开去血沫，加葱段姜片料酒去腥味，捞出晾干。

3. 晾干阶段咯

4. 准备好的 香叶桂皮辣椒八角冰糖辣椒肉蔻葱姜蒜 等～原谅我重口味咯，这样才有味道！

5. 油加热，小火熬冰糖，上色效果很重要哒

6. 把之前准备的各种料加入油锅爆炒，炒出香味～

7. 把猪蹄放入继续爆炒，加入味达美，老抽，料酒，上色入味去腥。

8. 一起倒入砂锅中，然后加热水，没过猪蹄。中小火慢炖九十分钟。

9. 现在呢，看个太阳的后裔，一会待汤汁慢慢的被猪脚吸收，就可以享用美味了，有没有小伙伴也想一起吃😛