家庭版大口牛肉(红烧牛腱)美味好吃的做法大全,家庭版大口牛肉(红烧牛腱)做法图解 厨艺录 红烧 1.02W 大中小设置文字大小 一个家庭版的简化配方,不需要任何香料,重点突出和牛牛腱的原汁原味。 用料 牛腱 1000克 胡萝卜 1根 西芹 2根 洋葱 1个 生姜 半个 料酒 适量 冰糖 适量 红烧酱油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 家庭版大口牛肉(红烧牛腱)的做法 1,和牛牛腱切大块,和生姜料酒一起焯水。 热锅,炒香洋葱,胡萝卜,西芹,加入焯水后的牛肉炒香。 加入料酒,红烧酱油,蚝油,生抽,冰糖,煮浓稠。加入热水或高汤 砂锅炖煮50分钟,大火收汁即可 小贴士牛肉大小要切的均匀,调味是关键 TAG标签:牛肉 红烧 牛腱 家庭版 #