超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱美味好吃的做法大全,超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱做法图解 厨艺录 卤 1.25W 大中小设置文字大小 非常简单,材料也很普通,而且一卤百用,搭配其他肉类都可以做。 用料 牛腱子 500g 牛骨 500g 超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法 牛肉洗净,加矿泉水,大葱没过牛肉上锅,沸腾后漂掉浮沫 加黄洋葱,萝卜,芹菜,青椒,姜,大蒜,香叶,桂皮,八角,冰糖,用量如图喜欢吃辣可以放辣椒 加一勺半料酒,味极鲜酱油两勺,五分之一勺醋,蚝油半勺,勺子大小如图哦 白胡椒黑胡椒,用量如图 小火煲四小时,中间看看味道调整 小贴士1.倒调料的时候要大火,尤其是酒,要等酒气全部挥发2.水不够中途要加一定要加热水。 TAG标签:牛骨 家庭 牛腱 好吃 牛肉 #