简单易学的博多无油红烧鱼美食做法 厨艺录 红烧 2.59W 大中小设置文字大小 没有放一滴油哦！ 用料 鱼 1条 粗砂糖 1汤匙 生抽 80ml 昆布汤 100ml 清酒 200ml 生姜 略多一些 老抽 1汤匙 味淋 1汤匙 博多无油红烧鱼的做法 准备昆布汤，昆布：水=1:100，1克昆布放入清水中浸泡30分钟后开中火煮10分钟后大火煮开后熄火，取出昆布后的汤汁即是昆布汤 除老抽、味淋外所有材料加入国内和鱼一起煮开，然后加入老抽、味淋后用勺子将汤汁往鱼上淋。盖上锅盖中小火焖15分钟，鱼大的话延长5分钟，最后5分钟时可以开盖再往鱼身淋一下汤汁 TAG标签：红烧鱼 博多无油红烧鱼 无油 好吃 博多 #
