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烧过一次被我公公吃到,念了一天烧的好吃,从此一烧鸡就喊我

用料  

老抽 适量
生抽 适量
八角 2个
数片
看样子倒
一整个
白糖 看样子放
辣椒 四五根
一小把

独家红烧鸡的做法  

  1. 鸡肉冷水下锅飞水,撇去浮沫,水不要倒,等会炖鸡

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  2. 以上调料过油炒香,加鸡肉炒,加糖,炒一会,加盐,生抽,酱油,炒炒

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  3. 加刚刚飞水的那个汤,煮,我每次都放很多水,所以烧的比较久

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