豆腐鸡尾酒：吃豆腐，这个方法最惊艳！易做又好吃的窍门

豆腐除了烧菜，也可以用来调酒。
2017年最后一天，送你两杯高级的豆腐鸡尾酒！
祝愿你来年日进斗金，福禄双全！

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用料  

豆腐鸡尾酒：吃豆腐，这个方法最惊艳！的做法  

1. fullhouse：
   先取三段式摇壶，分别倒入40毫升whisky、20毫升青柠汁、12毫升糖浆、30毫升鹰嘴豆水；

2. 以电动搅拌器搅拌均匀，充分发泡，再放入两吧勺的红腐乳；

3. 加入冰块，大力摇匀，过滤倒入杯中；

4. 在紫苏叶上加上一点红腐乳装饰。

5. 豆腐colada：
   在搅拌机中加入碎冰；

6. 倒入45毫升郎姆酒、50毫升新鲜菠萝汁、30毫升椰子糖浆、10毫升青柠汁，打匀；

7. 取几块自制的椰浆豆腐，倒入鸡尾酒；

8. 撒上椰丝、青柠丝，滴上苦精作为装饰。