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超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕美味好吃的做法大全,超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕做法图解

超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕的做法步骤图

超级快手的雪糕
口感超细腻顺滑无冰渣
巧克力味浓郁,比梦龙还要好吃
关键是简单!!适合懒人!!
用的普通蛋黄,煮熟杀菌了可以放心吃
*不喜欢吃脆皮所以没有做脆皮

用料  

54.5%巧克力 50克
牛奶 100克
细砂糖 20克
蛋黄 2个
淡奶油 150克

超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕的做法  

  1. 除淡奶油以外的所有配料用奶锅煮成微微粘稠(无需煮沸)的巧克力糊

  2. 淡奶油打发至有纹路(大概六七成)

  3. 待巧克力糊彻底冷却后与淡奶油混合均匀,倒入模具冷冻4小时以上即可

    超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕的做法步骤图 第2张
  4. 我用的巧克力和咖啡甜 如图

    超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕的做法步骤图 第3张