烤箱食谱

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简单易学的蛋卷(自用)美食做法

蛋卷(自用)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4
牛奶 40
玉米 40
低粉 40
白砂糖 10g+28g

蛋卷自用)的做法  

  1. 牛奶40g+白砂糖10+玉米油40g打乳化,筛入低粉40g搅拌均匀

  2. 蛋白打发至湿性发泡 大弯钩

    蛋卷(自用)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 烤箱预热150℃     烤25分钟左右(上色较浅)

  4. 160℃   20分钟左右(颜色稍深点)

小贴士

图片借用绿野仙踪wu