地道的椰暖桃胶羹怎么做,如何烹饪椰暖桃胶羹才更好吃
有人爱怀旧的黑胶唱片机。
唱针下一圈圈转着的唱片,诉着旧上海的繁华。
而我记事的年代,是录音机的盛世。
突然的,想忆一忆从前,便在抽屉的最里面寻了一盒带子,拍了拍老旧的机子身上的灰尘。
“嗒。”按键声落,
咿呀咿的歌声即起,唱的是其乐融融的温馨。
小寒,到了。
1.
“雁北向,鹊始巢,稚始雊。
且让我给你一件美丽的新衣裳,
以熨贴心扉的热情,
为你带来纯棉的温暖。”
每一年的伊始,爷爷总会给我买一身新的裙子。
于是,这也是我从记事起,他常一边带着我去逛街试衣服,一边嘴里哼着的歌谣。
我的童年里,小寒不是寒;
而是他温暖的大手,牵着我走过大街小巷的美好时光。
2.
读书了,妈妈辞掉了工作,说要陪我上学打好基础。
天不亮就起来,张罗着早餐,收拾着书包,然后督促我出门前在家早读10分钟。
外婆说,妈妈小时候家里穷,并没有多高的文化程度。
可是为了给我立一个好榜样,每一篇我的课文,她都几乎能全文背诵。
为的就是告诉我,她能做到的事情,我也一样可以。
“众里寻她千百度。
蓦然回首,那人就在灯火阑珊处。”
当我学到这句诗词时,我想,一盏灯便给予到温暖的,
大概是那个寒冷的冬夜里,一个人的守候与等待吧。
3.
现在,我正在北方出差。
外面雪花纷飞,唯独褪不去门口悬挂着的红灯笼。
看着那白茫茫中的一点喜庆,数着手指头,也该是时候渐渐地年味浓了。
从前的一句“有钱没钱,回家过年”唱了多少游子的心声,
而此时,我也即将像许多人一样,准备着收拾一年的行囊,回家团团圆圆。
我能想象,在逆着春运大军的方向时,当我的肩碰撞到他们的肩,
感觉到那强烈的,是根的呼唤,是心里热切的盼望。
4.
思绪在悠扬的歌声里,有点模糊,有点杂乱地飘着。
还记得,前两天爸爸在电话里的唠叨:“女儿家家的,工作差不多就得了,我又不等着你养我。”
其实字里行间都是心疼。
也记得,妈妈曾说,这几年爸爸老多了就开始固执了。
晚上玄关的灯总不让关,因为他担心,我要是突然提前回来了,家里黑漆漆的,我会害怕。
5.
小时候,总想快点长大,早点离家。
长大了,是爸妈在盼,我们何时能够回家。
快过年了,订了车票返程,又或者给他们电话了吗?
让一声亲切的问候化作双臂的温暖,拥抱他们。
寒冬并不害怕,因为有你们的地方,就是温暖的家。
用料
桃胶 | 50克 |
新鲜雪儿 | 一朵 |
红枣 | 3颗 |
椰浆 | 半罐 |
枸杞 | 7-8粒 |
白砂糖 | 按需 |
椰暖桃胶羹的做法
准备好食材,最好雪耳是新鲜的,洗净。
适量的水(约一碗),与椰浆一同煮开
先放入桃胶和红枣,煮沸(红枣可以掰成薄片下,方便吃)
煮开后放入雪耳,煮软后再放进枸杞(以免枸杞煮过久会掉色影响美观)
煮开后搅拌,按口味加入白砂糖(或冰糖)
再次煮开,把所有糖溶化
成品啦!
椰暖桃胶羹
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