甜品

当前位置 /首页/甜品做法/甜品/列表

地道的椰暖桃胶羹怎么做,如何烹饪椰暖桃胶羹才更好吃

椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤

有人爱怀旧的黑胶唱片机。
唱针下一圈圈转着的唱片,诉着旧上海的繁华。

而我记事的年代,是录音机的盛世。
突然的,想忆一忆从前,便在抽屉的最里面寻了一盒带子,拍了拍老旧的机子身上的灰尘。

“嗒。”按键声落,
咿呀咿的歌声即起,唱的是其乐融融的温馨。
小寒,到了。

1.

“雁北向,鹊始巢,稚始雊。
且让我给你一件美丽的新衣裳,
以熨贴心扉的热情,
为你带来纯棉的温暖。”

每一年的伊始,爷爷总会给我买一身新的裙子。
于是,这也是我从记事起,他常一边带着我去逛街试衣服,一边嘴里哼着的歌谣。

我的童年里,小寒不是寒;
而是他温暖的大手,牵着我走过大街小巷的美好时光。

2.

读书了,妈妈辞掉了工作,说要陪我上学打好基础。
天不亮就起来,张罗着早餐,收拾着书包,然后督促我出门前在家早读10分钟。

外婆说,妈妈小时候家里穷,并没有多高的文化程度。
可是为了给我立一个好榜样,每一篇我的课文,她都几乎能全文背诵。
为的就是告诉我,她能做到的事情,我也一样可以。

“众里寻她千百度。
蓦然回首,那人就在灯火阑珊处。”

当我学到这句诗词时,我想,一盏灯便给予到温暖的,
大概是那个寒冷的冬夜里,一个人的守候与等待吧。

3.

现在,我正在北方出差。
外面雪花纷飞,唯独褪不去门口悬挂着的红灯笼。
看着那白茫茫中的一点喜庆,数着手指头,也该是时候渐渐地年味浓了。

从前的一句“有钱没钱,回家过年”唱了多少游子的心声,
而此时,我也即将像许多人一样,准备着收拾一年的行囊,回家团团圆圆。

我能想象,在逆着春运大军的方向时,当我的肩碰撞到他们的肩,
感觉到那强烈的,是根的呼唤,是心里热切的盼望。

4.

思绪在悠扬的歌声里,有点模糊,有点杂乱地飘着。

还记得,前两天爸爸在电话里的唠叨:“女儿家家的,工作差不多就得了,我又不等着你养我。”
其实字里行间都是心疼。

也记得,妈妈曾说,这几年爸爸老多了就开始固执了。
晚上玄关的灯总不让关,因为他担心,我要是突然提前回来了,家里黑漆漆的,我会害怕。

5.

小时候,总想快点长大,早点离家。
长大了,是爸妈在盼,我们何时能够回家。

快过年了,订了车票返程,又或者给他们电话了吗?
让一声亲切的问候化作双臂的温暖,拥抱他们。

寒冬并不害怕,因为有你们的地方,就是温暖的家。

用料  

桃胶 50克
新鲜雪儿 一朵
红枣 3颗
椰浆 半罐
枸杞 7-8粒
白砂糖 按需

椰暖桃胶羹的做法  

  1. 准备好食材,最好雪耳是新鲜的,洗净。

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第2张
  2. 适量的水(约一碗),与椰浆一同煮开

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第3张
  3. 先放入桃胶和红枣,煮沸(红枣可以掰成薄片下,方便吃)

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第4张
  4. 煮开后放入雪耳,煮软后再放进枸杞(以免枸杞煮过久会掉色影响美观)

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第5张
  5. 煮开后搅拌,按口味加入白砂糖(或冰糖)

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第6张
  6. 再次煮开,把所有糖溶化

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第7张
  7. 成品啦!

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第8张
  8. 椰暖桃胶羹

    椰暖桃胶羹的做法图解 椰暖桃胶羹的做法步骤 第9张

小贴士

口感:椰奶的浓香,配上桃胶的鲜嫩滑爽,雪耳的丝绸口感,真的是好喝温暖又美容养颜!