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懒人红烧肉
五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我
芋头牛肉羮
1、芋头去皮，切小丁；
2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；
4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；
5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。
6、
做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜
牛蛙清洗无血水后，加料酒生抽姜蒜胡椒老抽花椒腌制20分钟，然后加香油烧老，放姜蒜火锅底料炒出香味，再少许白酒炒一下，最后放啤酒闷煮（不放一滴水），煮出香味后揭锅盖收汁。加青红辣椒断生后，放少许紫苏起锅
泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油 30克，蒜末姜末少许太椒2个切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蚝油10克老抽3克爆锅，加水，鸡精2味勺，盐一味勺，白糖一味勺，加入水晶
1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。
2.蛋清打发
3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌
4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁
5.搅拌均匀后出锅，
