「美味鴨脖」生抽老抽全不用美味好吃的做法大全，「美味鴨脖」生抽老抽全不用做法图解
三種醬料成就的美味鴨脖：甜面醬+豆瓣醬+郫縣豆瓣醬～😀用料鴨脖適量郫縣豆瓣醬1勺甜面醬1勺豆瓣醬1勺耗油1勺冰糖適量大料適量【美味鴨脖】生抽老抽全不用的做法鴨脖洗凈，汆水，再洗凈；放入鍋中放大料+醬料+冰糖+黃酒，水沒過...
0厨艺，快手炒肉松，不用生抽、不用老抽，也不用蚝油易做又好吃的窍门
掌握了步骤顺序的重要性，肉松一定好吃，用料里脊肉一条约450克水1200克葱姜蒜适量花椒，八角，香叶适量盐5-10克黄糖30克芝麻20克料酒20毫升0厨艺，快手炒肉松，不用生抽、不用老抽，也不用蚝油的做法里脊肉一条放水浸泡半小时，去除...
不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排美味好吃的做法大全，不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排做法图解
用料肋排400克水适量（焯水）料酒2勺（焯水）姜2片（焯水）百事可乐600克（可加50克）盐3小勺白朗姆酒150克话梅2颗青柠檬皮半个醋1勺（20克～30克）白芝麻（装饰）适量不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法肋排洗干净备用煮开过凉...
简单易学的老抽酱油版酱肉丝美食做法
酱油做出来的酱肉丝真的比甜面酱的做出来好吃太多太多了，得到了很多人的认可用料老抽3勺淀粉勺白糖一勺香油勺盐少许老抽酱油版酱肉丝的做法选里脊瘦肉，洗干净切丝加入蒜末，姜片姜切片是为了之后可以认出来，少许香油抓匀...
蒸鸡蛋羹，简单美味的鸡蛋羹其实只要掌握好火候轻而易举就成功，无需过滤鸡蛋液，蒸好后淋上生抽、老抽美味可口。美味好吃的做法大全，蒸鸡蛋羹，简单美味的鸡蛋羹其实只要掌握好火候轻而易举就成功，无需过滤鸡蛋液，蒸好后淋上生抽、老抽美味可口。做法图解
其实用石灰水蒸出来的鸡蛋羹有一种独特的香味，可惜家里木有，直接用温水蒸出来的鸡蛋羹味道也不错哦。用料鸡蛋2个（去克110克）猪油5克温水165克盐2克老抽少许生抽1勺蒸鸡蛋羹，简单美味的鸡蛋羹其实只要掌握好火候轻而易举就...
不用老抽上色也能做出诱人的美味红烧肉美味好吃的做法大全，不用老抽上色也能做出诱人的美味红烧肉做法图解
红烧肉谁不爱吃啊，解馋神器🤪用料猪五花肉280克油菜心11棵葱花10克姜片3片蒜3瓣八角1个料酒2勺生抽1勺醋1/3勺冰糖8克腐乳汁1勺盐2-3克油20克不用老抽上色也能做出诱人的美味红烧肉的做法洗干净的猪五花肉切2厘米左右...
简单易学的老抽捞娃娃菜美食做法
今天给大家介绍一道菜简单又轻松的做法。用料娃娃菜麻油蒜葱香油老抽老抽捞娃娃菜的做法煮熟的娃娃菜用香油煮热后，再放葱、蒜、生抽和麻油炒热再放在娃娃菜的上面小贴士按照自己的口味放，也可以。...
活鲍8只，A：黄酒、蚝油，老抽，海天生抽，味精，鸡粉，白糖，B：姜、葱、蒜粒。c油。做法：1将活鲍刷洗干净取肉，锅内放3斤凉水，美味好吃的做法大全，活鲍8只，A：黄酒、蚝油，老抽，海天生抽，味精，鸡粉，白糖，B：姜、葱、蒜粒。c油。做法：1将活鲍刷洗干净取肉，锅内放3斤凉水，做法图解
A料，姜，葱、蒜粒，香茅草粒。用料鲍鱼8……10只活鲍8只，A：黄酒、蚝油，老抽，海天生抽，味精，鸡粉，白糖，B：姜、葱、蒜粒。c油。做法：1将活鲍刷洗干净取肉，锅内放3斤凉水，的做法做好了！真的好吃！小贴士做鲍鱼速度要快！水不能开，要不鲍鱼口感会...
宫保鸡丁(最正宗最讲究的做法) 这是正宗的川菜做法，内行一看就知道！只有一样就是红酱油，这种酱油是四川特有的，不容易买到。所以只好用老抽代替，略显逊色一些。美味好吃的做法大全，这是正宗的川菜做法，内行一看就知道！只有一样就是红酱油，这种酱油是四川特有的，不容易买到。所以只好用老抽代替，略显逊色一些。做法图解
用料大肉油100克花生100克鸡腿2只大葱1根蒜4瓣姜3片干辣椒5个干花椒3克生抽老抽料酒香醋白糖盐淀粉花生油宫保鸡丁(最正宗最讲究的做法)这是正宗的川菜做法，内行一看就知道！只有一样就是红酱油，这种酱油是四川特有的，不容...
正宗川菜红烧肉无老抽生抽美味好吃的做法大全，正宗川菜红烧肉无老抽生抽做法图解
其实在正宗川菜里面，是没有所谓的老抽生抽的说法的，我们只有一种，那就是酱油。老抽生抽都是近几年随着南方（主要是江浙和粤系）菜系的侵入，因为觉得用老抽调色可能更加方便？所以一些人家里开始使用。而正宗的川菜红烧肉，是通过...
厨房科普：蚝油、生抽、老抽、豉油、鱼露等究竟有什么区别？美味好吃的做法大全，厨房科普：蚝油、生抽、老抽、豉油、鱼露等究竟有什么区别？做法图解
那么多的调味料究竟该用什么？想做满汉全席奈何只知道酱油醋，别担心，今天的厨房科普带你认识认识这些调味料中常见的大咖！文章内容节选自知乎，仅为大家参考学习，谢谢用料生抽老抽蚝油豉油厨房科普：蚝油、生抽、老抽、豉油、鱼...
简单易学的不放老抽的炒面美食做法
两人份。长斑人对老抽有天然畏惧，这面不放老抽吃起来没差别，只是看着颜色不够深而已。用料挂面适量鸡蛋2个齐善素火腿肠2根青菜一大大把豆芽一把水果黄瓜1根新鲜小米椒2个齐善素蚝油5甩生抽2勺糖一点香油半勺不放老抽的...
红烧肉要红不要黑—不需要黑麻麻的老抽版本美味好吃的做法大全，红烧肉要红不要黑—不需要黑麻麻的老抽版本做法图解
用料姜片20片香菇100克五花肉900克冰糖30克生抽2盐适量料酒150毫升红烧肉要红不要黑—不需要黑麻麻的老抽版本的做法五花肉焯水后切块边边角角的肥肉剃下来熬油，下冰糖炒色糖，冰糖比白糖好一点，会更亮一些。全程小火，全部...
不需要老抽的红烧小排美味好吃的做法大全，不需要老抽的红烧小排做法图解
这道菜只用冰糖炒糖色上色，不需要老抽，只需要加入适量冰糖、醋和生抽调味即可。步骤简单，味道惊艳，这样烧出来的排骨酸甜适中、软烂脱骨，大人小孩都爱吃。用料仔排800克冰糖30克生抽2勺醋3勺料酒2勺姜5片葱5段不需要老抽的...
做一个坚定的炒糖派——无老抽红烧肉美味好吃的做法大全，做一个坚定的炒糖派——无老抽红烧肉做法图解
用料五花肉750克鹌鹑蛋12个冰糖适量料酒适量水适量生抽适量姜适量葱适量做一个坚定的炒糖派——无老抽红烧肉的做法准备好配菜和调料，生姜切片，葱白切段，前面切葱花，香料看个人喜好，我放了一点点香叶、八角和丁香肉出水，我...
泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油 30克，蒜末姜末少许太椒2个切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蚝油10克老抽3克爆锅，加水，鸡精2味勺，盐一味勺，白糖一味勺，加入水晶
为爱的人做一道美食吧用料油适量料油适量糖半味勺生抽适量蒜沫少许十三香半味勺老抽适量鸡精适量葱花出锅撒在上面姜沫少许太椒4个圈蚝油少许地瓜粉少许泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油30...
广西酸笋柠檬鸭(酱鸭版/不需要老抽)美味好吃的做法大全，广西酸笋柠檬鸭(酱鸭版/不需要老抽)做法图解
广西酸笋柠檬鸭，一改以白切鸭做底的传统。我做的版本为酱油鸭，味道更爽口，更有酱香和着酸笋酸菜陈年酸柠檬的酸辣脆爽！酱鸭超棒！底料超爽！家人赞不绝口！用料田鸭1只香叶10克八角4个茴香5克姜1块冰糖10克生抽80克米醋10克白糖...
老豆腐500克、红椒半个、生姜2片、香葱2根、可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1、老豆腐、可乐、红椒、葱美味好吃的做法大全，老豆腐500克、红椒半个、生姜2片、香葱2根、可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1、老豆腐、可乐、红椒、葱做法图解
用料豆腐500g可乐红辣椒葱姜蒜老豆腐500克、红椒半个、生姜2片、香葱2根、可乐1碗、老抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙做法：1、老豆腐、可乐、红椒、葱的做法做法：1、老豆腐、可乐、红椒、葱备好。2、老豆腐切成方块备用。...
老抽炒蛋米——怀念童年的味道美味好吃的做法大全，老抽炒蛋米——怀念童年的味道做法图解
不仅没有蛋腥味，还能吃出肉香味，简直是下饭神蛋！用料鸡蛋两个盐少许味精/鸡精一丢丢老抽少许老抽炒蛋米——怀念童年的味道的做法打蛋两个，往里面加盐（如果喜欢吃咸的可多下，因为老抽基本无咸味），加味精或鸡精后，打散打匀热锅...
红烧肉： 1.冷水焯取出， 2.起油锅下冰糖，中小火熬至起白泡， 3.迅速入锅炒，加料酒，生抽，老抽，姜 片，炒片刻， 4.加热水没过肉，盐，炖肉调料包，小火煮45～60分钟 5.剩1/3水时
用料五花肉克料酒勺盐克生抽勺姜片红烧肉：1.冷水焯取出，2.起油锅下冰糖，中小火熬至起白泡，3.迅速入锅炒，加料酒，生抽，老抽，姜片，炒片刻，4.加热水没过肉，盐，炖肉调料包，小火煮45～60分钟5.剩1/3水时中火收锅5～8分钟，注意搅拌6.收汁完盖...
简单易学的不放老抽的红烧肉美食做法
一般红烧肉都会放老抽，这里教大家如何不放老抽，一样可以有漂亮的酱色用料五花肉500克白萝卜1根红萝卜1根葱5根姜6片酱油2勺糖20克八角4个不放老抽的红烧肉的做法五花肉洗干净，放入锅中煎，不用放油放入姜片，葱白段拌炒炒至...
韭黄膳丝 韭黄 ：一大把 膳丝：3根 1 韭黄在油里翻炒即可 2 膳丝在沸水里烧2分钟 3 另起锅，放油，生抽，老抽，糖和矿泉水，放入膳丝, 翻炒，再放入白胡椒粉 4 放入韭黄，勾芡，等熟出锅的做法
用料韭黄膳丝韭黄膳丝韭黄：一大把膳丝：3根1韭黄在油里翻炒即可2膳丝在沸水里烧2分钟3另起锅，放油，生抽，老抽，糖和矿泉水，放入膳丝,翻炒，再放入白胡椒粉4放入韭黄，勾芡，等熟出锅的做法1韭黄在油里翻炒即可2膳丝在沸水里烧2分钟3...
老抽泡姜仔美味好吃的做法大全，老抽泡姜仔做法图解 如何做老抽泡姜仔最美味
来自网上的方子，照着做了，非常好吃。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。值得一试，配上小粥就完美了！用料姜仔半斤有机酱油或老抽没过姜陈醋少量香油少量老抽泡姜仔的做法姜仔洗干净，待表面干了只有切成薄片。（如果等不及可以用厨房纸擦...
不放生抽老抽黄酒的鱼头豆腐美味好吃的做法大全，不放生抽老抽黄酒的鱼头豆腐做法图解
老家在东至，跟祁门搭界，我们家乡的菜与徽州菜有相似之处，但跟安庆更为接近。每年夏末初秋，辣椒大量上市，留在枝上老了红了，摘下来，磨辣椒酱。这个鱼头豆腐的灵魂在于用辣椒酱调味，生抽老抽黄酒都不需要了。用料鱼头一个豆腐一...
酱牛肉，不用炒糖不加老抽一样做出诱人的色泽美味好吃的做法大全，酱牛肉，不用炒糖不加老抽一样做出诱人的色泽做法图解
之前做酱牛肉喜欢炒冰糖，上色很美呀，但是每次炒糖很让人崩溃，糖溅的到处都是，不小心还能躺着手臂，重要的一点，糖的火候不好掌握，炒嫩了不上色，炒老了味道又发苦。尝试着换了这个方法，不炒糖不加老抽，依然做出诱人的成色。有兴趣...