微波炉食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/微波炉食谱/列表

麻薯肉松蛋黄酥50个美味好吃的做法大全,麻薯肉松蛋黄酥50个做法图解

麻薯肉松蛋黄酥50个的做法步骤图

用料  

油皮: 18克每个
中粉 550克
黄油 190克
细砂糖 100克
温水 210克
油酥: 12克每个
低粉 420克
猪油 210克
麻薯: 8-9克每个
糯米粉 130克
太白粉/马铃薯淀粉 20克
澄粉/小麦淀粉 20克
牛奶 200克
细砂糖 65克
黄油 30克

麻薯肉松蛋黄酥50个的做法  

  1. 豆沙➕蛋黄➕麻薯=43克,肉松2克。普通蛋黄酥豆沙25克,➕蛋黄=45克。                                   麻薯除黄油外全部混合过筛,包保鲜膜戳洞,15到20分钟,完全熟透后,用手持电动打蛋器的和面勾,将黄油揉进去。揉到拉丝状态。             成品密封保存3天,麻薯不变硬,超过3天,微波炉10秒。

TAG标签:肉松 麻薯 蛋黄 #