「外脆内软的蒜香面包」咸味面包全家都爱美味好吃的做法大全，「外脆内软的蒜香面包」咸味面包全家都爱做法图解

用料  

【外脆内软的蒜香面包】咸味面包全家都爱的做法  

1. 把液体和面粉，酵母一起放进面包机，揉面模式15分钟，醒面7分钟，继续揉面15分钟，醒面5分钟，继续揉面。（追求手套膜的可以额外加20-30克黄油进行揉面）

2. 揉面好了，室温，让面团发到2倍大。大概需要30-40分钟。
   
   取出，手揉排气，再分成50克左右的面团，整好型。用刀片在表面划一刀。
   
   放一边，二次醒发。
   

3. 在等小面团醒发的过程来做面包表面的蒜香酱。蒜搅碎成蒜蓉，然后和软化的黄油混合，加上少许盐，大概3-5克，看个人口味哈。

4. 蒜香酱装进裱花袋，挤到面包的切痕上。
   

5. 烤箱180度上下管，预热10分钟，放进面包烤20~25分钟，还是要看自己家的烤箱脾气哦

6. 出炉香爆炸了