面包机食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/面包机食谱/列表

椰蓉庞多米美味好吃的做法大全,椰蓉庞多米做法图解 如何做椰蓉庞多米最美味

椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃

喜欢庞多米的柔软也喜欢椰蓉的香甜
面包机:pt1000
面粉:中裕
记录一下配方

用料  

面团:
高筋面粉 250克
40克
牛奶 130克
炼奶 15克
砂糖 15克
4克
黄油 25克
酵母 4克
椰蓉馅:
椰蓉 70克
黄油 30克
全蛋液 45克
糖粉 30克

椰蓉庞多米的做法  

  1. 面团放入面包机,酵母放酵母盒,选菜单2庞多米。

  2. 先将椰蓉馅需要用的黄油放微波炉30秒融化;
    随后加入糖粉、椰蓉、蛋液搅拌均匀;
    盖保鲜膜放一边待用。

    椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃 第2张
  3. 庞多米程序发酵时间有3个小时,前面2小时面包机叶片隔一段时间会转动给面团排气,所以要等到发酵时间剩余1小时(也就是总时间剩余1小时零35分钟时)观察到最后一次叶片搅动排气,即可取出面团取下叶片添加椰蓉馅(不用按取消键,但整形时间占用了后期发酵时间,速度还需稍快)。

    椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃 第3张
  4. 将面团擀成长方形的片状,将椰蓉馅均匀涂抹在面片上,卷起面团,卷起时两边收口收紧。

    椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃 第4张
  5. 将裹好椰蓉馅的面团拧几圈后放在面包桶里继续发酵。

    椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃 第5张
  6. 等待面包机的呼唤吧~

    椰蓉庞多米的做法步骤图,椰蓉庞多米怎么做好吃 第6张