无水番茄鸡（非洲鸡）美味好吃的做法大全，无水番茄鸡（非洲鸡）做法图解
这道菜我10年前就吃过了！
那时候有一位外国友人做给我吃的！每次做一大锅分好放冰箱！吃的时候拿出来微波炉叮热就可以啦！
我这次做得是不辣的！其实辣的更好吃！相信我！做一次吧！
用料
| 番茄 | 4个 |
| 鸡（最好老一点的鸡） | 半只 |
| 西兰花 | 适量 |
| 青红椒（灯笼椒） | 各半只 |
| 马铃薯 | 2个（小的） |
| 小米椒（5-6根） | 这个可以不加，但是加了很好吃 |
| 洋葱 | 半只 |
无水番茄鸡（非洲鸡）的做法
由于不是特意要做菜谱的所以没有拍图你们脑补吧！
1.番茄打成酱，放锅里熬至浓稠
2.鸡提前用盐腌一小时，起油锅炒至变色加入已经煮浓稠的番茄酱里，盖上盖子煮至鸡肉熟，期间要时不时用锅铲翻一下，注意别糊底了！
3.所有的蔬菜切好！形状随意哈！
4.小米椒料理机打碎备用
5.鸡肉熟后放入蔬菜，调入适量的盐，鸡精，酱油，糖！自己尝尝味道！OK以后倒入小米椒碎，盖上盖子继续煮5分钟！
铛铛铛铛！
我用塔吉锅做的感觉全程不超半小时！你们别的锅注意看鸡熟了没就好办啦！
做起来吧！
小贴士
蔬菜可以加别的！很随意的！但是注意烹煮过程不要加水，不要加水，不要加水！
