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豆粉戚风美味好吃的做法大全,豆粉戚风做法图解 如何做豆粉戚风最美味

豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃

用料  

黄豆粉 51克(黄豆泡水,烤箱烘培之后磨碎,要细一点点,过筛)
玉米 50克
鸡蛋 6个
低筋面粉 90克
牛奶 112克
砂糖 60克(喜欢甜一点的,可多加)

豆粉戚风的做法  

  1. 1:鸡蛋黄,蛋清完全分离至无水无油的盆盆!

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  2. 2:蛋黄,油,牛奶完全混合!手动打蛋器就成!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第3张
  3. 3:低筋面粉及豆粉过筛加入到已搅拌均匀的蛋黄呼呼里!画圈圈搅拌,即可!切记不要用电动打蛋器。

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第4张
  4. 4:完全混合之后待用!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第5张
  5. 5:白糖分三次加入蛋清进行搅拌!打发到蛋清可以立小白尖即可!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第6张
  6. 6:打发的蛋清分三次加入已准备好的蛋黄面粉糊糊!完全搅拌均匀没有蛋清的白色即可!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第7张
  7. 7:倒入到蛋糕容器,需20-30cm的高处,这样减少泡泡!倒好直接在桌面上敲几下!就完美的放入烤箱!我是放在中层,152度烤了50分钟!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第8张
  8. 调皮捣蛋的家伙偶尔参与,图片确实来不急!就完全没有上图!

  9. 到放了10来分钟,比较容易脱模!

    豆粉戚风的做法步骤图,豆粉戚风怎么做好吃 第9张