可可粉戚风美味好吃的做法大全,可可粉戚风做法图解 如何做可可粉戚风最美味 厨艺录 菜谱 2.65W 大中小设置文字大小 130度25分钟时开裂,145度15分钟发现回落缩小,拿出 用料 鸡蛋 3个 可可粉 18克 低筋面粉 55克 白砂糖 60克 牛奶 60克 玉米油 37克 可可粉戚风的做法 油加热到起涟漪(三分之一的感觉),倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑,加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡,加入牛奶温度就降低到手温度,接着加入低粉。后面和戚风一样操作,但是蛋白干性发泡 TAG标签:可可粉 戚风 好吃 可可粉戚风 #