盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)美味好吃的做法大全,盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)做法图解
这道菜真的是下酒的好选择啊~做起来不仅超级快手方便,有了日式的大葱版葱油,胃口真的是大开!
用料
猪舌 | |
大葱(葱白和叶子各少许) | |
胡椒 | |
盐 | |
麻油 |
盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)的做法
猪舌切薄片,用平底锅加油煎烤,一边撒上胡椒和盐少许,两面烤到喜欢的熟度
大葱葱白和叶子都切成细细的葱花放在小碗中,加入胡椒和盐(量大一些),已经点睛之笔麻油一勺
将拌匀的葱,放入微波炉里转20秒钟
猪舌装盘,在上面码上日式的葱油浇头就完成啦!
小贴士
其实这道菜是我做槽猪舌的副产品,因为舌尖部分煮了以后白色的那层厚厚的东西很难去掉,就偷懒直接切薄片来煎啦!一点都不影响口感~
顺便这个葱油,感觉也非常适合用在鸡料理上!嫩嫩的烤鸡腿热撒上这鲜香的葱油,啧啧啧啧啧