凉拌红油兔丁丁，下饭又下酒易做又好吃的窍门
经济实惠，凉拌红油兔丁丁，下饭又下酒。肉吃完了还能下碗面再拌一拌，味道超级赞，杠杆的。新鲜兔肉600g大葱一段老姜一块料酒20g大葱白80g豆鼓10g酱油20g蒜泥水20g白糖10g盐2g味精1g花椒粉1-3g（喜欢多放点，不喜欢可以少放点）红...
夏天开胃下酒的绝配-酸辣鸡杂美味好吃的做法大全，夏天开胃下酒的绝配-酸辣鸡杂做法图解
天气一热就胃纳不开，喝点冰啤酒吧就想整点下酒菜，那就搞个酸辣鸡杂来吃吃。用料鸡胗鸡心鸡肝鸡肠泡海椒泡仔姜泡豇豆泡野山椒夏天开胃下酒的绝配-酸辣鸡杂的做法原料：鸡杂，泡海椒，泡豇豆，泡仔姜，泡野山椒鸡杂我懒得去菜场买，...
韩国下酒小菜系「辣酱小香肠」美味好吃的做法大全，韩国下酒小菜系「辣酱小香肠」做法图解
⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄推荐一款韩国的下酒小菜非常适合好友们一起喝啤酒时配的小菜简单、方便、快手实际操作不到十分钟就可以有一道超级下酒的小菜超赞！用料材料一脆皮肠300克橄榄油适量材料二韩式辣酱1大勺蕃茄酱...
新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」美味好吃的做法大全，新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」做法图解
每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢！用料西葫芦1个明太子酱一大匙（按照喜欢喜欢添加）蛋黄酱一大匙（按照自己喜欢添加）...
仔姜焖鸭#下酒：下飯菜美味好吃的做法大全，仔姜焖鸭#下酒：下飯菜做法图解
一碗仔姜焖鸭，鸭肉滋味丰富入味，做下酒、下饭菜都是再好不过了！用料鸭胸肉1块干辣椒5-6个仔姜1大块青椒2个料酒1汤匙味啉1勺酱油1勺砂糖1勺盐适量青蒜1根仔姜焖鸭#下酒：下飯菜的做法准备好鸭胸肉。仔姜洗净、切小块。干辣...
夏日下酒小菜-金针菇豆皮卷美味好吃的做法大全，夏日下酒小菜-金针菇豆皮卷做法图解
这道菜的做法来自于前段时间买的一本烤箱料理书。做菜基本都查看下厨房，逛书店偶然翻看这本书，觉得很多菜品都让人耳目一新，立刻买下并回家实践。这道金针菇豆皮卷就是其中一道我觉得美味又快手的菜肴。做的时候没有刷太...
凉拌土豆丝「下酒小菜」易做又好吃的窍门
凉拌土豆丝是一道非常简单的凉拌菜，而且也非常的实惠，今天我就教大家，如何在家里做出爽口的凉拌土豆丝！用料土豆1个花椒5粒干辣椒1个醋3勺香油适量盐适量凉拌土豆丝【下酒小菜】的做法土豆洗净去皮然后改刀切成丝，火柴棍粗...
下酒小菜（紫菜花生米）美味好吃的做法大全，下酒小菜（紫菜花生米）做法图解
佐酒小菜～朋友来家里，缺点下酒菜，又不想买现成的，不如自己动手制作咯～用料花生米500克紫菜适量盐适量白酒适量下酒小菜（紫菜花生米）的做法先将花生充分过凉水，然后自然沥干水分；冷锅、冷油，放入花生米，铺平；中小火，不断翻炒，直到不...
自制下酒小吃鱿鱼丝美味好吃的做法大全，自制下酒小吃鱿鱼丝做法图解
原味鱿鱼丝用料渔民新鲜晒制鱿鱼干自制下酒小吃鱿鱼丝的做法取鱿鱼干一只清水泡发5分钟烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可用手撕开，...
简单易学的夏日解暑下酒凉菜美食做法
用料陈错3勺糖3克盐5克鸡精半勺蒜5瓣干辣椒两个夏日解暑下酒凉菜的做法毛豆洗净，把两头剪掉方便入味，锅里放少许盐，煮5分钟捞出过凉水放入盐，味精(鸡精)，糖少许，蒜末，锅中烧油炸香花椒干辣椒后泼在蒜末上倒入陈醋，拌匀即可，夏...
盐渍毛豆「下酒小菜」易做又好吃的窍门
花生毛豆是北方夏季叫做率最高的下酒小菜，那么猪毛豆的时候要不要放盐？煮熟的毛豆该不该过凉水呢？今天宝强就和大家仔细的讲一讲！用料毛豆250盐2勺盐渍毛豆【下酒小菜】的做法毛豆先用清水洗干净备用然后将毛豆两头用剪刀...
有灵魂的黑胡椒土豆牛肉粒——可以下饭也可以下酒美味好吃的做法大全，有灵魂的黑胡椒土豆牛肉粒——可以下饭也可以下酒做法图解
有颜值有营养🤗既可以下饭也可以下酒，满足同桌吃饭不同人群的各自需要😎对于煎原切大块儿牛排有困难的人群相当友好，牛肉粒鲜嫩多汁不塞牙🤪说这么多其实我最主要的目的就是记录下来自己用着方便😂因为这是为数不多闻着...
盐焗海鲜🦞鲜香味美下酒利器🍺易做又好吃的窍门
今天是海鲜爱好者专场😘了！又简单又美味，懒人也能做，而且盐焗的海鲜可是比白灼还要鲜甜哦🥰🥰然后再准备一些金桔啊，芥末啊……风味更足！自己在家DIY，吃的也过瘾还能招待客人哦！“美的#美食快锅”用料虾适量鹌鹑蛋适量海螺适...
简单易学的下酒辣拌牛肚丝美食做法
在超市里偶然看见有处理好的牛肚丝晚上又想喝点酒一拍即合用料牛肚丝半斤萝卜一个香菜香葱随意油辣子随意蚝油随意酱油随意老抽随意白芝麻随意姜，大蒜随意花椒随意小米椒随意下酒辣拌牛肚丝的做法以前从来没做过牛肚，本...
下酒神菜 菠菜拌海虹美味好吃的做法大全，下酒神菜 菠菜拌海虹做法图解
媳妇又夸我这道菜太美味了！用料姜一片切丝蒜3瓣香菜2根盐适量菠菜小把6把小米辣2个蒸鱼豉油2勺鸡精适量海虹肉500g小葱1根下酒神菜菠菜拌海虹的做法菠菜焯水变色翻均匀捞出凉水投凉攥干水分备用攥成团切三刀吃的时候方...
辣炒花甲，湘派小菜，可口美味，下酒良品美味好吃的做法大全，辣炒花甲，湘派小菜，可口美味，下酒良品做法图解
湘派做法用料花甲500g葱段若干蒜头3瓣红米椒3只凉拌汁生抽辣炒花甲，湘派小菜，可口美味，下酒良品的做法花甲泡在淡盐水里，约两小时后刷洗干净，冲洗好捞出备用红米椒切圈备用蒜头切片，葱切段备用蒜片、红椒圈儿下油锅爆香，加入...
下酒凉拌菜：花生豆干美味好吃的做法大全，下酒凉拌菜：花生豆干做法图解
家常下酒小菜，简单方便用料花生随意豆干5片块小葱1根香菜2根盐适量生抽适量醋适量小米椒2个白糖一勺辣椒粉一勺花椒粉半勺蒜5瓣下酒凉拌菜：花生豆干的做法豆干开水煮两分钟捞出，切丁备用香葱、小米椒切丁备用，香菜切小段，...
麻辣小龙虾尾（下酒必备）美味好吃的做法大全，麻辣小龙虾尾（下酒必备）做法图解
老公爱喝啤酒，经常给他做这道下酒菜。小龙虾有卖整只的，但我们都不喜欢吃虾头，觉得不如这种虾尾吃起来过瘾。市场有卖这种半成品的虾尾，做起来也方便用料小龙虾2斤蒜5-6瓣姜3-4片盐适量麻椒1把花椒1把啤酒1听黄酒2勺青红...
家庭版下酒香辣牛肉干美味好吃的做法大全，家庭版下酒香辣牛肉干做法图解
世界杯期间，看球怎么少的了啤酒和牛肉干？用料牛肉克家庭版下酒香辣牛肉干的做法鲜牛肉里脊300g，切丁，料酒+黑胡椒碎腌制半小时及以上。油锅炸，大火收干水分，小火再炸一会儿。捞出待用(此时已熟，是牛肉干哈)。细长那种青辣椒(...
「韩式快手下饭下酒」辣白菜桔梗炒米条美味好吃的做法大全，「韩式快手下饭下酒」辣白菜桔梗炒米条做法图解
选用的是米糕条，而非年糕条口感更为软糯，也更利于消化。此版本更注重辣，而非甜。用料米糕条辣白菜桔梗泡菜酱辣酱油【韩式快手下饭下酒】辣白菜桔梗炒米条的做法准备好米条烧开水，开锅放入米条，再次烧开放点凉水点水，再次烧...
下酒小菜～麻辣杏鲍菇美味好吃的做法大全，下酒小菜～麻辣杏鲍菇做法图解
手残不会做红油金针菇，又很爱吃菌类，自创麻辣杏鲍菇用料杏鲍菇6个盐2勺干辣椒末2勺酱油1勺白糖半勺火锅干料1小包10g孜然半勺芝麻1勺麻椒适量下酒小菜～麻辣杏鲍菇的做法杏鲍菇冲洗，用去皮刀削成片状削好的杏鲍菇放入盆中，...
五香土豆火腿肠 | 下酒又下饭美味好吃的做法大全，五香土豆火腿肠 | 下酒又下饭做法图解
即是下饭下酒菜，又是居家小零食！一口一口，好吃到停不下来～用料土豆2个火腿肠3根椒盐1勺综合烧烤料（白芝麻、孜然粒、辣椒粉、孜然粉）1大勺葱花少许五香土豆火腿肠|下酒又下饭的做法准备食材：土豆、火腿肠土豆切成一厘米左右...
好吃到没朋友的深夜下酒小菜：避风塘多春鱼美味好吃的做法大全，好吃到没朋友的深夜下酒小菜：避风塘多春鱼做法图解
喝多了吃多了不要怪我。#下酒#小炒#深夜食堂加拿大盛产的小鱼，日本正港多春鱼shishamo的亲戚smelt是也。去头剖好肚干干净净新新鲜鲜才2块多一磅，本地人不爱吃（大概觉得太小也无从下手）。耐心煎了，香到吮指头。任何小鱼皆...
下酒、主食两不误-羊排两吃美味好吃的做法大全，下酒、主食两不误-羊排两吃做法图解
冰箱里翻到一包羊排，想想怎么做。就两吃，羊肉做浇头，复刻新疆拉条子，羊骨头烤着吃。用料羊排克洋葱番茄胡萝卜青椒去皮番茄罐头下酒、主食两不误-羊排两吃的做法原料：羊排，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒，去皮番茄罐头先把羊排处理一下，...
70，80儿时吃的回忆，非常下酒的小葱烤溪坑鱼美味好吃的做法大全，70，80儿时吃的回忆，非常下酒的小葱烤溪坑鱼做法图解
小葱烤溪坑鱼用料溪坑鱼300小葱10根姜丝25克生抽25克老抽10克料酒100克糖25克鸡精3克白胡椒粉1克干辣椒2个菜籽油30克70，80儿时吃的回忆，非常下酒的小葱烤溪坑鱼的做法金刚鱼去除内脏洗净葱切长段，姜切细条热锅冷油油热...