![ねぎま鍋（鲔鱼大葱锅）的做法步骤图]( "ねぎま鍋（鲔鱼大葱锅）的做法步骤图")
（四人份）
調理時間：10分
热量：186kcal
盐分：2.5g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
| 鲔鱼 | 500g |
| 大葱 | 4根 |
| 野蜀葵 | 1束 |
| 姜 | 15g |
| 汤头： | |
| 小干鱼酱油汁 | 4杯 |
| 酒 | 1/3杯 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 味淋 | 3大匙 |
| 盐 | 半小匙 |
| 药味： | |
| 七味唐辛子・芥末 | 各适量 |
ねぎま鍋（鲔鱼大葱锅）的做法
鲔鱼切合适大小。大葱、野蜀葵切段。姜切丝。
把汤头煮开。
先加入姜丝、鲔鱼、葱煮。最后再加野蜀葵。煮熟即可。吃时加自己喜欢的药味。
小贴士
小干鱼酱油汁：可用干海鱼、味淋、酱油、糖加水煮成略咸的汁代替
七味唐辛子：可辣椒粉代替
