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西梅燕麦酸奶味小花溶豆美味好吃的做法大全,西梅燕麦酸奶味小花溶豆做法图解

西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图

网上看人家做的好看,就试试

用料  

蛋清 2个
奶粉 30克
果泥酸奶 50克
蛋黄 2个
奶粉 12克

西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法  

  1. 把材料准备好,两个盆,还有一个碗,都要无水无油。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 工具准备好。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 两个盆里一个盆放蛋白,一个盆放蛋黄。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白稍微冷冻一下。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 准备打发蛋黄。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 用打蛋器打到蛋黄颜色变浅,甚至略微有点发白,我的手机拍出来颜色偏黄。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 加入12克奶粉。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀至无颗粒。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下90°预热。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第10张
  10. 把蛋黄糊装进裱花袋里。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第11张
  11. 尽量往前面推一推。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第12张
  12. 裱花袋剪小口。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第13张
  13. 迅速挤蛋黄豆

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第14张
  14. 距离稍微空开大一点,方便一会儿挤小花。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第15张
  15. 两个蛋黄稍微多了一点。另外一盆可以直接做蛋黄溶豆。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第16张
  16. 碗里放50克果泥。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第17张
  17. 加入30克奶粉。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第18张
  18. 搅拌均匀至无颗粒。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第19张
  19. 把蛋清从冰箱里拿出来。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第20张
  20. 进行打发至画八不消失。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第21张
  21. 准备要混合了。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第22张
  22. 先取一点蛋白加入果泥糊

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第23张
  23. 翻拌或者画z。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第24张
  24. 再把混合好的扔进蛋白里,翻拌均匀。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第25张
  25. 把混合好的装进裱花袋

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第26张
  26. 在蛋黄周围挤五个或者六个小花瓣。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第27张
  27. 看一下两种的对比。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第28张
  28. 一盆就好了,好了就先放进烤箱去烤。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第29张
  29. 这一盆因为比较挤,所以没有办法每个都挤成小花了。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第30张
  30. 两盆都放进烤箱里去烤。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第31张
  31. 上下火90°烤70分钟左右。因为我是两盆的量。最后我还用100°十分钟补了一下。

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第32张
  32. 就可以得到小花啦

    西梅燕麦酸奶味小花溶豆的做法步骤图 第33张

小贴士

能不用这种颜色的果泥已经还是不要用了。。。做出来的花不够好看。