蒸烤箱｜鲜蒸海鲜拼盘美味好吃的做法大全，蒸烤箱｜鲜蒸海鲜拼盘做法图解

家里人有口福了

用料  

蒸烤箱｜鲜蒸海鲜拼盘的做法  

1. 先准备好全部食材：
   1.花蛤洗净吐沙，鲍鱼用刷子刷干净，梭子蟹和虾都冲洗干净待用；
   2.金针菇洗净，切掉根部，生姜切片；
   3. 粉丝提前温水泡软；

2. 开始摆盘：金针菇铺在最下面一层；

3. 继续铺粉丝和生姜片；

4. 最后摆上各种小海鲜；

5. 凯度SKY蒸烤箱用纯蒸模式提前预热至100℃（2分钟左右），时间调整至20分钟（不包含预热时间）；

6. 预热好后放入海鲜拼盘；

7. 花蛤完全打开就说明蒸好了；

8. 趁蒸海鲜的时候制作蒜油汁：大蒜切末，小米辣切丁；

9. 热油锅下蒜末，翻炒几下，加入小米辣，小火炒出香味，颜色微微发黄即可关火；

10. 放入少许盐、糖、生抽；

11. 蒜油汁做好了；

12. 蒸好的海鲜趁热撒葱花，淋上蒜油汁就可以享用啦～

小贴士

1. 喜欢重口味的可以淋上蒜汁后放入蒸烤箱再蒸2分钟更入味；
2. 海鲜种类可根据个人喜好随意搭配。