村里有个姑娘叫小方 🌸长得清晰脱俗🌸 💃简单又大方💃 薄荷味道🌿美味好吃的做法大全，村里有个姑娘叫小方 🌸长得清晰脱俗🌸 💃简单又大方💃 薄荷味道🌿做法图解
处理牛奶存量的最佳办法。用料丝绒粉小碗半碗薄荷叶若干糖10克不到（刚好清甜）牛奶400ml村里有个姑娘叫小方🌸长得清晰脱俗🌸💃简单又大方💃薄荷味道🌿的做法薄荷叶用少量（热水）冲泡挤压出汁水（注意：这是清凉的关键）将牛奶+糖...
我不是牛奶小方，我叫肉皮冻易做又好吃的窍门
用料猪皮150克姜葱水1000ml或最高水位线我不是牛奶小方，我叫肉皮冻的做法冷水中放入葱姜猪皮也是冷水混合着葱姜放入锅中。焯10分钟捞出来。放入冷水中洗净刮猪毛，刮猪油…话说总有人说猪肉有腥臊之气，不刮猪油你真闻不...
上海人管叫糖糕有些地方叫马蹄酥入口酥脆一口一个易做又好吃的窍门
大年初七，小馆小贩还没开业，外卖点不到糖糕，怎么办？！家里啥都有，试试呗用料主材面粉（中筋）200克酵母2克（最好耐高糖，新鲜酵母乘3）鸡蛋45-50克水55-60克参照面粉吸水率增减小苏打1克泡打粉1克（没有可不加）增加蓬松感糖20克夹心：面粉（...
胶东炸面鱼，北方也有叫炸油饼的美味好吃的做法大全，胶东炸面鱼，北方也有叫炸油饼的做法图解
超级好吃的炸面鱼，我老公跟儿子超爱！1:除酵母.玉米油外所有材料混合揉匀！(如果时间不够，可以所有材料直接混合揉匀后发酵)2:松弛15分钟后放入玉米油，一点点加，面团把油吃透后再加油，吃透后再加，20克油我分了3次加的，很容易。3:...
家常有馅馒头（北方叫包子）美味好吃的做法大全，家常有馅馒头（北方叫包子）做法图解
我是北方人，太太是南方人。这是我们家的常规主食，一直和岳父一起做，今天把菜谱制作一下，供大家参考。南方叫有馅馒头，北方叫包子。用料面粉3000克酵母15克水1800克馅配料见步骤家常有馅馒头（北方叫包子）的做法面粉3000克，发酵...
酸辣黄芽白(北方叫：大白菜)美味好吃的做法大全，酸辣黄芽白(北方叫：大白菜)做法图解
用料黄芽白(大白菜)半棵胡萝卜1根干红辣椒4-5颗葱姜蒜末少许醋，盐，酱油少许耗油少许酸辣黄芽白(北方叫：大白菜)的做法冷油热锅，干煸干红辣椒；下胡萝卜略炒，下黄芽白炒，转中小火，黄芽白变软，加盐，葱姜蒜末，加酱油，醋，再炒一会；起锅前...
江南儿时小吃“油鸡”，北方叫“撒子”、“排叉”美味好吃的做法大全，江南儿时小吃“油鸡”，北方叫“撒子”、“排叉”做法图解
用料普通面粉200克红糖2勺黑芝麻2把鸡蛋1个油1勺江南儿时小吃“油鸡”，北方叫“撒子”、“排叉”的做法所有材料混合，和面机15分钟成团，醒10分钟分团擀薄，越薄越好切成如上几个开始做造型难看了点菱形的比较漂亮油温起来...
小笼包（有厨友说我做的方法不对，这个方法根本不是小笼包，是小肉包，行吧，那就干脆叫小肉包吧😏😏）美味好吃的做法大全，小笼包（有厨友说我做的方法不对，这个方法根本不是小笼包，是小肉包，行吧，那就干脆叫小肉包吧😏😏）做法图解
嗯…第1次做小笼包…馅做的还是可以的，面粉发的也是还行的，可是包包子的手艺不行，包出来丑丑的。但是我还是决定献丑了！真是诲（毁）人不倦啊…😏😏😏用料中筋面粉450克瘦肉250克安琪干酵母粉2.5克温水250克（仅用来溶解酵母粉，...
麻油拌面☞我叫他北方热干面☜美味好吃的做法大全，麻油拌面☞我叫他北方热干面☜做法图解
早餐从简，阴阴的梅雨天，来碗素简小面。用料挂面300g鸡蛋1个麻油生抽香醋香菇酱麻油拌面☞我叫他北方热干面☜的做法煎蛋一个香菇酱挂面调和麻油，生抽，香醋，根据个人口味调和比例。与面调拌均匀入食小贴士面不要煮过，约开水...
牛肉馄饨（我们南方也叫扁食）美味好吃的做法大全，牛肉馄饨（我们南方也叫扁食）做法图解
不会包饺子的人只会包馄饨^_^用料牛肉750克馄饨皮2斤胡萝卜1根芹菜250克姜4片花椒20粒生抽6勺盐2克料酒4勺糖5克葱5根橄榄油6勺牛肉馄饨（我们南方也叫扁食）的做法🥟胡萝卜，芹菜梗切碎备用。🥟姜片，葱，花椒用热水泡花椒水备...
红糖顶糕（方言叫顶糕）美味好吃的做法大全，红糖顶糕（方言叫顶糕）做法图解
这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好，但是每个人力道不一样，所以无法规定多少g，而且有的人喜欢吃红糖多，所以这个看个人口味，但切记，不论口味重或者浅，都要是均匀的铺上红糖用料红...
北方家常炒饼丝（也叫焖饼）简易版美味好吃的做法大全，北方家常炒饼丝（也叫焖饼）简易版做法图解
北方的炒饼丝，用的是死面的烙大饼。配菜首选圆白菜（洋白菜）。另一个荤菜配菜，可以是腊肠香肠，也可以是各种肉丝和海鲜。炒鸡蛋一定要放的。剩下的，大家可以根据自己的口味添加。要做出路边李大娘小推车的味道，其工艺都是类似...
凉粉是北方叫法，在我们长沙叫刮凉粉美味好吃的做法大全，凉粉是北方叫法，在我们长沙叫刮凉粉做法图解
先生是北方人，第一次到我们家，逛街逛到南门口吃了刮凉粉，一直念叨（1998年5月至今）😋于是现在有闲时间的我决定自己做，一次成功，受到了极高的评价😊用料豌豆淀粉1杯水6杯黄瓜1根香菜3-5根榨菜末0.5包炒熟白芝麻5克红豆腐1块芝...
彩色麻食(有的地方叫猫耳朵)美味好吃的做法大全，彩色麻食(有的地方叫猫耳朵)做法图解
这是我们陕西人经常吃的一种面食！麻食！烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是...
啥叫部队锅？就是煮方便面美味好吃的做法大全，啥叫部队锅？就是煮方便面做法图解
用料方便面1包豆腐半块芝士年糕10个辣白菜20克芝士1片鱼饼3条菠菜1把苦菊1把油菜4棵腐竹20克韩式辣酱1勺啥叫部队锅？就是煮方便面的做法各种配料分类摆放在锅里方便面上加一片芝士放了芝麻和海苔丝方便面的调料包直接...
南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋美味好吃的做法大全，南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋做法图解
用料牡蛎克鸡蛋个红薯粉克油克盐克火腿葱南方叫蚝烙-我们叫海蛎子煎鸡蛋的做法准备新鲜的生蚝肉（一定要新鲜），不嫌麻烦的可以用少量的盐、胡椒粉、淀粉抓腌几分钟。国内烧开水，将蚝肉放入二十到三十秒钟，差不多六七成熟后...
我们北方人管它叫肉卷子美味好吃的做法大全，我们北方人管它叫肉卷子做法图解
用料食材猪肉馅，白菜调馅盐，生抽，老抽，香油，葱姜水，鸡精，佐料大全，素油，全部适量我们北方人管它叫肉卷子的做法和面的图片忘拍了哈哈哈，和成烙饼面就行，切成拳头大小的面剂子擀成圆片，擀薄，但也不要太薄，太厚不好吃太薄又露馅，这个薄...
卷饼皮（北方叫春饼）Get美味好吃的做法大全，卷饼皮（北方叫春饼）Get做法图解
大饼卷万物，真心方便😂用料面粉200克开水面团能搅拌起来就行油刷面团表面卷饼皮（北方叫春饼）Get的做法面团揉好后醒发一小时以上，可以冰箱冷藏分割成一个个小面团，表面刷上油，两个叠起来擀平，小火两面煎一下，锅里不放油。煎好...
自制辣油｜北方叫油泼辣子？美味好吃的做法大全，自制辣油｜北方叫油泼辣子？做法图解
用料葱姜蒜🧄洋葱🧅香叶草果桂皮八角花椒小茴香自制辣油｜北方叫油泼辣子？的做法将辣椒面、辣椒碎（粗细结合）白芝麻搅拌在一起，放盐、放糖、放一点凉油继续搅拌即可。准备油，喜欢油多的朋友们，油和辣椒面就73比例，喜欢辣椒面多...
我叫卤蛋，还有个叫猪肉块的小伙伴美味好吃的做法大全，我叫卤蛋，还有个叫猪肉块的小伙伴做法图解
比较喜欢重口味用料盐一勺鸡蛋5只八角5粒陈皮7、8、9片忘了红糖爱多少多少猪肉陪衬，开水烫7分熟，切成小正方块小干辣椒1条酱油随便我叫卤蛋，还有个叫猪肉块的小伙伴的做法煮蛋蛋，煮完就放冷开水会容易剥壳哦随便找个砂锅...
简单易学的南方人叫糍粑美食做法
用料糯米1000克南方人叫糍粑的做法糯米泡五个小时，或者隔夜泡好上锅蒸，设置五谷模式蒸好，颗粒分明，晶莹剔透。电饭锅整出来太湿了。放入搅拌机里面，我这个是碾压式的，平时的厨师机，钩子搅的应该也可以。已经慢慢搅好了像这样...
北方人叫它—什锦烩麻什美味好吃的做法大全，北方人叫它—什锦烩麻什做法图解
不知道其他地方的人怎么称呼这种面食反正我们叫麻什子😜本来这个东西是要自己和面、切丁、按压成一个小小的卷儿，哦对了，有的地方称它叫“猫耳朵”甭管叫什么吧，偷了个懒，市场上称了点现成的，还有昨天做豆腐丸子的肉馅没吃...
秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）美味好吃的做法大全，秘制粉蒸肉（北方叫米粉肉）做法图解
作为一个嫁到南方的北方人，时刻都想念着家乡的味道。这道米粉肉，一直以来是春节饭桌上的必备美食，不仅因为它美味，更承载着对家人的思念。用料五花肉（偏瘦）500g米粉（自制）250g大葱姜生抽老抽豆瓣酱红糖大料料酒秘制粉蒸肉（北方...
蒸槐花（方言叫kuo li哈哈 ，有点可爱）美味好吃的做法大全，蒸槐花（方言叫kuo li哈哈 ，有点可爱）做法图解
小时候邻居家有槐花树，有机会吃槐花kuoli，长大了很少吃了，难得有亲人送了满满一袋槐花过来，赶快做起来！用料槐花200克面粉80克蒜4瓣盐1.5小勺香油适量蒸槐花（方言叫kuoli哈哈，有点可爱）的做法槐花去枝梗和叶子一小勺盐加水没...
凉拌青瓜(北方叫做黄瓜)美味好吃的做法大全，凉拌青瓜(北方叫做黄瓜)做法图解
这道菜解油腻，做法简单方便，厨房小白闭着眼睛做用料黄瓜2根香油3勺蒜2瓣醋5勺生抽5勺盐适量一点点辣椒2个不吃辣可以不放芝麻酱2勺，没有可以不放凉拌青瓜(北方叫做黄瓜)的做法青瓜洗干净，放案板拍扁，然后切断段，放入盘子里，...