「健康甜食」芋泥紫薯烤年糕美味好吃的做法大全，「健康甜食」芋泥紫薯烤年糕做法图解

芋泥控、糯米控无法自拔，属于粗粮细作，低油低糖。

用料  

【健康甜食】芋泥紫薯烤年糕的做法  

1. 1、提前做好芋泥和紫薯泥（分别上锅蒸煮加牛奶和适量糖碾压成泥，稍稍冷却备用）；

2. 2、准备一个大点的容器打入鸡蛋，加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀；

3. 加入椰子油和红糖继续搅匀；

4. 筛入糯米粉和泡打粉；

5. 搅拌至顺滑挂浆状态；

6. 在烤盘里铺上一张油纸，倒入一半的面糊，放上紫薯泥和芋泥；

7. 再倒入另外一半的面糊，表面稍稍抹匀，撒上蓝莓和椰子片；

8. 烤箱预热180度30分钟。

9. 出炉晾凉趁热吃，健康糯叽叽的幸福感爆棚。

小贴士

1、冷却后常温保存三天内，吃不完分割分装冷冻保存。
2、每个烤箱温度不一样，根据情况调整烤箱的温度和时间。
3、我用的是20CM的容器，可以更改为其他尺寸的容器。
4、也可以换红豆或者其他口味的馅料，看自己喜欢，表面可撒可不撒，也可以更换为其他食材，看自己喜欢变换。