简单易学的一果多吃的百香果美食做法

最近在看微博的各种美食，利用周末赶快动起来。百香果酱（汁），百香果干，百香果茶一个都不能少

用料  

一果多吃的百香果的做法  

1. 用淡盐水浸泡百香果一段时间，洗净擦干

2. 一切两半把中间的籽挖出，待用；剩余的果核用清水洗净，分成两半，一半去皮，切成条状

3. 另一半连皮直接切成小块

4. 锅里放百香果籽，冰糖适量，中火，直接搅拌到粘稠即可，放凉置于瓶中，百香果酱（汁）就好啦！

5. 锅里放水和冰糖，比例1:1，待冰糖溶化，放入备好的果肉，中火，熬到汁全部收进去

6. 这就是百香干，因为收汁的百香果干水份比较大，我又用烤箱烤了一会

7. 百香果茶：上面说到的另一半切成小块的百香果，直接放烤箱中烤，然后拿出晾晒，晒干后放瓶中贮存

小贴士

1 百香果酱（汁）：喜欢青柠的亲们也可以在熬的时候加，或者沏水时直接加一二片；也可以加点蜂蜜喔！
2 百香果干：建议3-5天之内食用，太干吃起来太费劲了
3 百香果茶：有一种淡淡的果香味，加多了微苦