奶油风味培根乌冬面美味好吃的做法大全,奶油风味培根乌冬面做法图解
家里还有冷冻乌冬面呢
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
黄油 | 20g |
培根(切成5mm幅) | 2片 |
芦笋(斜切成5mm幅,没有也可以) | 100g |
小麦粉 | 1.5勺 |
牛奶 | 300ml |
A 酱油 | 1/2勺 |
A 蚝油 | 1/3勺 |
A 盐 | 少量 |
乌冬面 | 2袋(两个人量) |
蛋黄 | 2个(两个人量) |
胡椒粉 | 少量 |
芝士末 | 适量 |
奶油风味培根乌冬面的做法
准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。将培根放入锅里,炒2分钟。将(芦笋和)小麦粉放入锅里,炒3分钟(别烤焦)。火调为小火。
100ml牛奶倒入锅里,煮1分钟,反复3次。小麦粉要速溶。沸腾后将乌冬面放入锅里,沸腾后拌一拌煮2分钟,灭火。
做好了。将步骤2面装盘子撒上胡椒粉,芝士末(放蛋黄)就可以吃。