简单易学的做肉包用的皮冻美食做法 厨艺录 高压锅食谱 1.24W 大中小设置文字大小 做肉包必须要汤汁多的才好吃,那就少不了皮冻,皮冻就是猪肉皮炖烂制作的 用料 猪皮 300克(这个量看自己需要做多少用多少) 水 2大碗 做肉包用的皮冻的做法 准备猪皮肉可以稍微带一点肥肉哦,切几片姜片先焯水,然后起锅拔毛,再用冷水清洗一下,切成小块放入压力锅炖烂,炖完后取出肉皮用料理机打成糊加入汤汁(直接用汤汁也可以,我是不想浪费肉皮)加入那些调料(自己喜爱什么口味就放什么调料)再倒入容器等凉了放进冰箱冷藏备用 倒入容器 上面一盆就是皮冻,包包子时就一勺肉一块皮冻一起包,想汤汁多就多包几块 TAG标签:做肉包用的皮冻 好吃 肉包 皮冻 #