简单易学的做肉包用的皮冻美食做法
做肉包必须要汤汁多的才好吃，那就少不了皮冻，皮冻就是猪肉皮炖烂制作的用料猪皮300克（这个量看自己需要做多少用多少）水2大碗做肉包用的皮冻的做法准备猪皮肉可以稍微带一点肥肉哦，切几片姜片先焯水，然后起锅拔毛，再用冷水清...
不用熬的猪皮冻（灌汤包用）美味好吃的做法大全，不用熬的猪皮冻（灌汤包用）做法图解
带娃的日子就是看看下厨房的菜谱整点吃的维持一下生活这样子。突然想吃灌汤包，但带着孩子又没空去熬几个小时的皮冻，然后就想了个偷懒的法子，分享给需要的人看看。哈哈哈哈感觉我写的菜谱全都是懒人版的用料猪皮300克水1...
不用肉皮冻一样爆汁的牛肉包易做又好吃的窍门
有什么可以代替肉皮冻使肉包多汁而又健康呢？只要跟着我的方子做，百分百让你有多汁的肉包。用料牛肉糜300克洋葱切小块150克盐1小勺糖2小勺老抽1大勺面粉346克发酵粉1小勺水60ml+170ml不用肉皮冻一样爆汁的牛肉包的做法1...
烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）美味好吃的做法大全，烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）做法图解
新冠状病毒横行，宅在家里出不去，孩子要吃小笼包，在原材料不充足的情况下，仓促出了这个方子，（不用高汤，不用肉冻）没想到味道竟然不错，和大家一起分享一下，喜欢的就看看，不喜欢的就当没看见，不喜勿喷。码字不易。用料开水220克面粉2...
猪皮冻（拌肉馅用）美味好吃的做法大全，猪皮冻（拌肉馅用）做法图解
用料猪皮500克水适量姜2片料酒4勺盐10克猪皮冻（拌肉馅用）的做法猪肉皮洗净去毛后入锅，冷水煮开后立即关火，捞出洗净将洗净的肉皮加入盐、生姜加入料酒再加水（没过猪皮一点点即可）高压锅出气后中火10分钟转小火15分钟高压锅...
汤包（不用皮冻，简单版）易做又好吃的窍门
简单版汤包，不用皮冻一样可以做出汁水四溢的鲜美汤包，味道绝对不比外面差，这样做也简单快手，快试试吧用料汤包皮多用途面粉150g水65g盐1/3茶勺馅料猪肉糜180g盐1/2茶勺五香粉11/2茶勺耗油1勺酱油2勺黑胡椒适量姜适量打入...
Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）易做又好吃的窍门
前几天和儿子上完早教课在“弄堂小笼包”吃了个午饭，点了几个小笼包，嗯，确实很小！本来我想怎么也跟“二姑包子”那么大吧，确实是我头发短，见识也短了！哈哈哈哈哈不过儿子很喜欢吃，儿子喜欢就是我的动力，果断研究起来！我属于手残...
不用熬皮冻也有汁的生煎包美味好吃的做法大全，不用熬皮冻也有汁的生煎包做法图解
此配方为2-3人份，新手可适当减少馅量。生煎只要半发酵就可以了，所以揉好粉半小时或者1倍大时就可以开始包馅了。用料肉馅配方肉糜200克姜末5克葱花10克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克水30-50克生煎皮...
两吃肉冻～小笼包，肉皮冻美味好吃的做法大全，两吃肉冻～小笼包，肉皮冻做法图解
英国除了去肉店超市是没有专门的肉皮卖的，现在疫情也不愿意冒险出去，攒了三次肉上面的皮才得到了230克的猪皮。做一次皮冻感觉没有发挥其用，决定接着再熬一次，做出了两种。不过下次会总结一下多放水，试试一次性做到位。用...
简单易学的做包子用的肉皮冻美食做法
包子要多汁，可以在馅料中加入适量的肉皮冻，肉皮冻富含胶原蛋白，是女同胞的养颜美食哦！用料猪皮姜八角料酒蒜大葱做包子用的肉皮冻的做法把猪皮放在清水中焯水，炒出猪皮中的血沫。焯好水的猪皮用刀刮掉肉皮上的肥肉，然后洗干...
不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)美味好吃的做法大全，不用皮冻的灌汤包(建议用饺子皮做)做法图解
第一次做的灌汤包是自己和面擀面做的，皮稍显厚。第二次做是用的外面买的现成的饺子皮，擀薄后直接包，居然得到了老公的表扬，说皮吃起来比第一次口感更好。用料猪肉200克花椒姜水200克五香粉适量甜面酱适量生抽蚝油适量麻油...
肉皮冻（用于汤包）美味好吃的做法大全，肉皮冻（用于汤包）做法图解
150克肉皮加600克左右水，水多点少点都没有关系用料猪皮克水生姜料酒盐肉皮冻（用于汤包）的做法肉皮洗净刮干净，水中加几片姜，料酒，放入肉皮烧熟捞出肉皮，剔干净肥肉，切成小块重新把肉皮放入水中，高压锅上气后转中小火1.5小时。...
快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)美味好吃的做法大全，快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)做法图解
用料高汤300克吉利丁粉15克快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)的做法趁高汤温的时候，放入吉利丁粉，拌匀，微波炉900瓦30秒，取出搅拌，重复2次，自然放凉就结冻了。有弹性，可以放筷子不掉哦小贴士什么高汤都可以，骨头汤，鸡汤，蹄髈汤。这个...
生煎包（不用熬猪皮冻）美味好吃的做法大全，生煎包（不用熬猪皮冻）做法图解
用料猪肉馅250g姜5片葱一段老抽1勺生抽1勺盐两小勺十三香一小勺胡椒粉一小勺熟油30ml面粉：3杯，酵母一勺，凉水和成面团，半醒发即可香葱末，肉馅里最后放入40g生煎包（不用熬猪皮冻）的做法葱花和姜片加20ml水料理机搅打成泥，如果...
不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包美味好吃的做法大全，不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包做法图解
用料馅料：猪肉250克姜粉8克（没有就放点姜蓉或不放）葱1根生抽10克盐7克蚝油10片糖5克水80克包子皮：面粉500g水250克糖15克不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包的做法三分肥七分廋的猪肉剁碎，加所有调料（除了水）搅匀，一直搅拌上劲...
用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包美味好吃的做法大全，用啫喱粉代替肉皮冻的灌汤小笼包做法图解
以前要买猪皮熬猪皮冻，太麻烦了，现在这个做法非常简单，也非常好吃，大家可以尝试一下！用料饺子皮32枚鸡汤粉15g食用啫喱粉10g热水60度200cc猪肉末300g盐、胡椒少许小葱3根姜末少许生抽15g料酒15g蚝油5g麻油5g用啫喱粉代替肉...
小笼包（不用皮冻）美味好吃的做法大全，小笼包（不用皮冻）做法图解
娃爱吃小笼包，就想着自己试试，然后又懒得做皮冻，所以找了些方子，再自己改良了下，做出来竟然也很好吃，而且加了胡萝卜也不腻。用料猪绞肉400g胡萝卜一根盐适量糖适量生粉少许酱油适量黄豆酱两茶匙姜葱水170中筋面粉500g水270...
（饺子包子馅用）猪皮冻美味好吃的做法大全，（饺子包子馅用）猪皮冻做法图解
用料猪皮克料酒勺葱根姜片（饺子包子馅用）猪皮冻的做法猪皮放水里洗一下放锅里煮一下，放去葱，姜，料酒过凉切小丁放锅里熬至白汤，大约小火一个小时左右过滤放冰箱冷藏至凝固凝固之后，记得切小块放冰箱冷冻保存小贴士调馅的时候...
清冻肉皮冻美味好吃的做法大全，清冻肉皮冻做法图解 如何做清冻肉皮冻最美味
一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子，分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场，与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白，没有脂肪的清冻。这道菜的秘诀就是刮，刮，刮！用料猪...
猪皮冻~小笼汤包适用美味好吃的做法大全，猪皮冻~小笼汤包适用做法图解
以前买猪肉，从来不要猪皮。突然想包小笼汤包，这几天买肉就和老板说猪皮留下来。用料猪皮刮完油脂后，净重330克姜1片八角1个盐小半勺猪皮冻~小笼汤包适用的做法猪皮洗了后，开水煮二分钟。捞出过冷水刮去多余的油脂，一定要多...
肉皮冻两用，小笼包&凉拌美味好吃的做法大全，肉皮冻两用，小笼包&凉拌做法图解
做好的肉皮冻，没有肉皮的可以用来切碎放在汤包里，剩下的凉拌，加上辣椒油，也很有滋味用料猪皮300克水1000克盐，黄酒少许姜2-3片凉拌汁（蒜末，葱末，盐，生抽，芝麻油，醋，白糖，剁椒，辣椒红油）适量肉皮冻两用，小笼包&凉拌的做法猪皮在锅...
用于灌汤包子的皮冻美味好吃的做法大全，用于灌汤包子的皮冻做法图解
用料猪皮（刮干净油后）100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净，加料酒放入开水中焯水，煮3～4分钟，能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下，趁热将猪皮上的油脂刮干净。撒一些盐和碱，加热...
不用皮冻的鸡汁生煎包美味好吃的做法大全，不用皮冻的鸡汁生煎包做法图解
用料面粉400克温水260克干酵母2克泡打粉1克可省肉馅300克白萝卜150克太太乐鲜鸡汁1勺不用皮冻的鸡汁生煎包的做法干酵母用温水化开，静置2分钟。400克面粉，一点点加温水和成柔软的面团。放在温暖的地方发酵，发酵到两个面...
小笼包汤包不用肉皮冻美味好吃的做法大全，小笼包汤包不用肉皮冻做法图解
猪皮冻的太麻烦，现吃现做一样汤肉鲜美用料温水1碗面粉2碗酵母8克肉馅500克蚝油2勺盐12克五香粉1勺葱1根姜5片热水米饭碗1碗生抽2勺小笼包汤包不用肉皮冻的做法面粉酵母发面，发至两倍大蜂窝状肉馅一个方向搅打上劲，盐五香...
一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻美味好吃的做法大全，一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻做法图解
喜欢吃汤包和生煎，但又担心皮冻的高热量，这款汤包吃的放心操作又简单，不妨一试哟！用料水200克猪肉馅250-300克吉利丁粉15克生抽2勺（约20g）鸡精少许饺子皮若干张油约2勺葱花少许黑芝麻少许一包两吃：懒人汤包&生煎——不用...