红焖鸭肉美味好吃的做法大全,红焖鸭肉做法图解 如何做红焖鸭肉最美味 厨艺录 高压锅食谱 1.74W 大中小设置文字大小 用料 鸭肉 半只 姜 5片 桂皮 2块 大蒜 4瓣 花椒 15粒 香叶 1片 泡椒 5个 生抽 4勺 盐 适量 豆瓣酱 半勺 糖 半勺 蚝油 1勺 清水 半小碗 蒜苗 5根 红焖鸭肉的做法 材料图全家福 鸭肉焯水洗尽 放入锅中炒干水分逼出油 把鸭油逼出来之后放豆瓣酱等材料炒香 加入酱油等调味料 翻炒均匀之后放入高压锅中上汽十五分钟,如果没有高压锅可以加水炖四十五分钟,直至鸭肉酥软。 消气后倒回炒锅加入蒜苗翻炒,这步很重要,主要是让味道更加浓郁。 最后就起锅享用咯,巨下饭啊。 TAG标签:鸭肉 好吃 红焖 红焖鸭肉 #