韭菜虾仁鸡蛋粉丝包美味好吃的做法大全，韭菜虾仁鸡蛋粉丝包做法图解

今天自己动手做了一个非常好的韭菜虾仁鸡蛋粉丝包，第一次做，很成功！为了下次方便做，我把制作过程记录了下来，也希望可以帮到爱美食的小伙伴们！

用料  

韭菜虾仁鸡蛋粉丝包的做法  

1. 低筋面粉200克

2. 在面粉里面加入2克盐，可以提高面的柔韧性

3. 加入90克开水，烫发面粉，搅拌加入30克的冷水把面搅拌成棉絮状，然后用手把面揉匀。

4. 切成八小段

5. 揉圆

6. 平底锅底刷上食用油，放入面团，面团表面也刷上食用油。

7. 盖上锅盖，面团醒发30分钟。

8. 准备好韭菜，鸡蛋、虾仁、粉丝用凉水浸泡后切成小段！

9. 鸡蛋打散加入少许盐，在锅内倒入油，把鸡蛋炒成蛋花状。

10. 分別把上面食料装入容器中，加二勺鸡精，二勺生抽，拌匀。

11. 把平锅内的油，倒在垫子上，醒好的面团用手压扁，用擀面仗擀成薄片，平底锅预热，锅底无需加油，锅底冒烟，把火关掉，把面片，放入平底锅，一分钟左右，面片翻面，两面受热均匀，取出备用。

12. 做好的面片成金黄色

13. 包入馅料

14. 两边对折再上下对折好

15. 锅底放油

16. 做好装盘

小贴士

自己动手做了，才知道，美食要用心制作，享受制作的过程！分享自已的成果！其中的快乐只有懂的人才能体会！