![枸杞大肉丸的做法步骤图，枸杞大肉丸怎么做好吃]( "枸杞大肉丸的做法步骤图，枸杞大肉丸怎么做好吃")
此菜品适合女士,美容养颜,又补血哦!
肉质松软,肥而不腻!可单吃,也可下饭两不误!
用料
| 五花肉 | 350克 |
| 瘦肉 | 350克 |
| 盐、鸡粉、酱油 | 适量 |
| 枸杞 | 越多越好 |
| 胡椒粉 | 少许 |
枸杞大肉丸的做法
把肉混合在一起剁碎,放入盐、鸡粉、酱油搅拌均匀后剁成肉泥.腌1个小时.枸杞洗净.
用手捏出肉丸成型后滚上一层枸杞(大概100克一个)在碟子上摆出造型,把剩下的枸杞摆在肉丸上面.
蒸锅道入热水,把肉丸放入蒸锅,蒸熟后撒上胡椒粉即可食用.
小贴士
做肉丸时,手掌抹一点点水不会粘肉泥哦!
还可以放点当归,淮山,白参,党参,那就更补了!
