嫩爆牛肉粒的精选大全

逛市场买了很多新鲜的牛肉回来，天一冷我喜欢多给家人做些牛肉吃，牛肉是高蛋白食品，脂肪含量少，多吃点也不用担心会长胖，经常健身的朋友都知道，吃牛肉比吃猪肉好，赶上新鲜我就一次多买些回来，炖牛肉汤，做小炒肉都非常美味。牛肉...

这道菜的主味非常特别是叉烧酱与香菜的碰撞也是意想不到的味道用料牛肉/牛里脊350克盐2克（或按个人口味）香菜小半把料酒1勺蒜6瓣牛肉酱汁碗：生抽2勺蚝油1茶匙叉烧酱1勺淀粉少许（约小半勺）清水2勺白砂糖2克白果醋/浙江醋1勺...

又一道宝宝菜谱，杏鲍菇和牛肉，再完美不过的组合了，加了绿绿的油椒和黄色的胡萝卜搭配，一定会满足你味觉和视觉双重享受！用料杏鲍菇2个牛外脊250克蛋清1个玉米淀粉2勺糖1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒粒适量料酒1勺小苏打1勺姜4片...

牛肉这种食材，我是万万不会在饭店吃的原因很简单，因为太贵一盘黑椒牛肉粒，饭店怎么也要小一百够我买两斤牛肉了而且只要几步操作，就能做出和饭店一样的口感现在就教大家做这道外焦里嫩的黑椒牛肉粒用料牛里脊500g（最好是带...

一定要用红薯淀粉，不能用其他的替换！用料牛腿肉200g蔬菜粒200g大蒜2瓣大葱1/2根黑胡椒适量耗油2勺生抽2勺红薯淀粉1勺玉米油适量小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的做法欢迎添加微信入群交流，添加就说下厨房厨友牛肉切...

爆炒牛肉是一道菜品，制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒，营养丰富。用料牛肉300克洋葱半个盐50克蒜2瓣小米椒2个青椒半个大葱2根爆炒牛肉粒的做法先把准备好的材料爆炒。然后把牛肉放...

不记得有多少次，我把牛肉炒成了牛肉干！痛定思痛，反复研究之后发现，炒出嫩牛肉的秘诀在于正确的牛肉部位和热锅冷油！用料牛肉四两（两人份）蒜苗适量黄菜椒半只红辣椒一根青辣椒一根蒜头半个料酒适量食盐适量酱油适量香爆嫩牛肉...

不同于中餐的炒牛肉，需要生粉、酱油的腌制过程。简单黑胡椒、海盐、橄榄油调味立刻可以下锅！用料现磨胡椒粉适量海盐适量橄榄油少许迷迭香一支爆炒和牛牛肉粒的做法撒上适量的现磨胡椒粉在牛肉粒上撒上海盐(撒盐的手越...

美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。用料牛肉（牛里脊，切块）288克杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等）200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蚝油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半个麻将左右大小的...

牛肉，是挨家挨户都会料理的食材。它的各个部位每次都各司其职，做着自己最擅长的料理。就好比：牛腩就适合焖煮、牛腱子得酱卤、牛尾炖汤更鲜香……而家常烹饪牛肉，大多人还是喜欢用炒的方式，多汁够味的同时又方便快捷！这次，小...

用料牛小里脊350克黄油30克白糖10克新鲜橙皮末6克蒜末10克黑胡椒碎6克洋葱末10克老抽20毫升盐2克生粉20克史上最清香的牛肉做法！外酥里嫩口口爆汁！越式橙香牛柳粒的做法牛肉改刀，切成均匀的块状。用0.6调羹（10g）白糖、1/3...

用料牛里脊300克蒜5瓣洋葱1/4个黑胡椒碎适量胡萝卜1小段姜1小段盐1小勺料酒3勺生抽2勺淀粉1勺老抽半勺嫩炒蒜香黑椒牛肉粒的做法牛里脊和佐料准备牛里脊切成骰子大小，紫洋葱，胡萝卜切成碎丁，姜切丝，大蒜拍碎去皮。拿个大...

妈妈的拿手菜哟，比牛排好吃😋用料牛肉250克洋葱半个蒜一个独蒜姜一片淀粉三勺胡椒粉两勺料酒一勺生抽一勺盐薄薄一层青椒随你喜欢生爆嫩牛肉的做法牛肉切片，给淀粉、料酒、黑胡椒、盐腌制半小时以上，时间越长越入味。热...

這個菜最擔心的是怕牛肉不夠嫩我試過用生粉、蛋清、小蘇打最後結論是：想做出和外面食肆一樣口感的牛肉還是要放小蘇打泡一下才夠嫩！用料牛肉適量大葱一根姜適量盐適量生抽適量油適量糖適量老抽適量花椒油適量小蘇打1-2...

用料牛肉半斤姜、蒜、青椒、红椒、胡萝卜适量料酒、老抽、生抽、淀粉适量蚝油、糖、盐、胡椒粉少许酱爆牛肉粒的做法牛肉洗净切粒用料酒淀粉生抽老抽蚝油盐胡椒粉盐三十分钟辣椒、胡萝卜、姜、蒜切好备用锅里下少许油...

用料牛肉300g大葱三根泡椒几个泡姜一块（根据喜好添加）洋葱一点点（根据喜好添加）葱爆嫩牛肉的做法大葱斜刀切好将洋葱泡椒泡姜切好如图所示牛肉切丝，用一点料酒，一点花椒粉，一点芡粉，搅拌均匀，可以放一点点植物油，避免牛肉下锅时...

嫩肉神器“红薯粉”比玉米淀粉好用，红薯粉分子更小，可以吃到肉里面去。腌肉是关键，小勺食用油➕红薯粉，和牛肉充分融合，用手不停抓，大概两分钟，静止两分钟。此动作可以重复两三次。这样腌制出来的肉特别嫩，（水煮鱼片，肉片，也可以...

此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片（丝）250克生抽1汤勺（10克）老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（腌料用）2汤勺炒菜用#食用油（炒菜用）4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒（或青椒）1个绿...

牛肉控用料阿根廷牛肉（小黄瓜条）黄瓜土豆蒜苗生姜青椒花椒大蒜生抽老抽胡椒粉番茄酱豆瓣酱「SKITCHEN」酱爆牛肉粒的做法牛肉粒放胡椒粉生抽料酒蛋清腌30'热油放花椒爆香后捞出花椒，倒入腌好的牛肉爆炒，多炒一会倒入...

用欧州黄油爆炒茭白牛肉粒，奶香浓郁，牛肉酥嫩，美味挡不住。用料牛肋条或牛腩200克茭白3根黄油10克蚝油I小勺酱油1勺料酒l勺姜3片葱2根白糖1勺红绿辣椒少许酥嫩黄油茭白牛肉粒的做法备食材，牛肉洗净切小块淼水去浮沬，加葱姜...

爆炒牛肉粒是一道由牛排粒等食材制成的菜肴。用料牛排🥩2块黑胡椒粒适量盐5克黄油🧈10克葱白2段姜1块洋葱🧅1个尖椒1个蒜粒10瓣干辣椒2个(选用)大串青花椒5串（选用）花生油10克料酒1勺白砂糖3克爆牛肉粒的做法牛排切大粒...

这样处理后，牛肉不柴不腥用料牛肉200克洋葱适量料酒1勺生抽1勺植物油2勺淀粉1匙水2勺蚝油1勺黑胡椒1匙【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】的做法牛肉切薄片，用水洗净血水，沥干。牛肉加入2勺植物油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1...

爱吃烤牛肉，用牛肉粒做是最简单的。不用切肉，简单清洗就可以腌制了。用料牛肉粒320克生抽3大勺老抽1小勺蚝油2大勺料酒1大勺黑胡椒粉1小勺孜然2小勺糖1小勺油1大勺芝麻1大勺木瓜1个软嫩不柴的烤牛肉粒的做法牛肉粒洗干...

今天为大家带来香气扑鼻的爆炒牛肉粒😍😍喜欢吃牛肉的小伙伴不容错过哦～内附让牛肉变嫩㊙方️👏👏快来学习下吧❗️用料牛肉300克彩椒2个大蒜适量姜片2片黑胡椒适量蚝油2勺老抽1勺苏打水1听木瓜半个香气扑鼻的爆炒牛肉粒（内...

【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁，香辣入味，下饭好帮手，快来试试吧。用料鲜牛肉500克香菜1小把小米椒3个泡椒3个姜蒜片两片蚝油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺淀粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段备用老姜切片备用蒜头切片新鲜切好的牛...