这份菜谱是一个人的量。用电饭煲炖的鸡汤。
鸡腿+土豆花费约8元
用时大约1个小时
用料
鸡腿 | 1个 |
土豆 | 2个 |
生姜 | 2-3片 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡腿炖土豆汤的做法
鸡腿解冻,用水冲洗3次,然后加入电饭煲冷水加热5分钟,去除浮沫,加热后用冷水冲洗
依次用料酒,蚝油,酱油,盐抹匀在鸡腿上,放入电饭煲腌制20分钟
腌制好后,加入冷水,没过鸡腿,然后加入几片生姜片,电饭煲加热
待水开了之后加入土豆
继续熬煮20分钟,用筷子戳一下看下鸡肉熟了没有
最后出锅前撒入葱花,就可以开吃啦