鲍鱼虾仁菌菇粥(养生壶版)美味好吃的做法大全,鲍鱼虾仁菌菇粥(养生壶版)做法图解
第一次用养生壶煮粥,很成功。参考了其他诸多版本,但下厨房里只有砂锅、电饭煲版的鲍鱼粥或养生壶版其他品种粥,所以自己成品无法发表在现有粥谱下,就干脆自创一个。
用料
大米 | 1.5杯 |
虾仁 | 15个 |
小鲍鱼 | 2只 |
各类菇 | 10朵 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
葱姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
枸杞 | 10粒 |
鲍鱼虾仁菌菇粥(养生壶版)的做法
虾仁自然解冻,小鲍鱼洗干净,加2勺料酒,适量葱姜,放置一段时间(大约10多分钟)。
各种菇类(我用了牛肝菌、白参菌等),装了一小碗大约10朵洗净。枸杞10粒用温水泡一会。
洗1杯半米(我用了2杯,结果太稠了),倒入1.8L养生壶,水加到最高水位低一点点,加切开的虾仁、鲍鱼、菇,调到煮粥档。我以为要1个多小时,结果半个小时就好了。快好时加盐和香菜、枸杞,最后差不多再煮2、3分钟。