红绿豆薏仁水（养生壶版）易做又好吃的窍门

大家好，我是一个92年的业余养生爱好者，希望可以陆续更新一些养生食谱，最近天气太热，小伙伴们要注意防暑降温哦！第一次发食谱，有点紧张！有不足的地方请大家指正，谢谢谢谢！

红豆，又叫相思子，超好听的名字吧，可以利尿消肿，润肠通便，爱美的女性可以多食，有一定的瘦身效果，但请注意，尿频以及肠道功能虚弱的人要谨慎食用，以免加重症状哦！

绿豆， 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，有补气益气、保护肾脏、提高免疫力、排毒解毒、降血脂、降低胆固醇、明目清热、止渴等功效，但请注意脾胃虚弱的人要少吃哦！

薏仁，薏仁是药食两用的祛湿、健脾佳品，已成为现代家庭中不可缺少的谷类食品。长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。生薏仁性偏寒凉，建议大家干炒过后再用，或配以生姜等可降低薏仁的寒性！

用料  

红绿豆薏仁水（养生壶版）的做法  

1. 将红豆、绿豆、薏仁分别称重，我一般是每次多炒一些，放密封罐里保存，想喝的时间随时煮。然后分别洗净，沥干水，其实不沥干也没关系，一会儿炒着炒着就干了....

2. 放到锅里干炒，不用放油，但是要注意保持小火，不停的搅合，尽量让它们受热均匀，建议大家将绿豆红豆薏仁分开炒，因为它们的受热时间不一样，避免绿豆爱的轰轰烈烈，红豆却无动于衷的惨剧发生...

3. 炒到大概这样，薏仁微微泛黄，可以闻到明显的香味就可以了！照片没有滤镜哦，可以让大家更直观的看一下！

4. 炒好的红豆，颜色微微有些深红发黑！可以闻到一点点糊糊的豆香...

5. 炒好的绿豆，好像没什么味道，颜色变化也不太大，大家计算时间吧，大概炒个10分钟就可以了！

6. 之后可以把它们晾凉装到密封罐里，想喝的时候随时用，大概保存个把月不成问题！不打算现在煮的宝宝们到这里就可以结束啦，哈哈哈！

7. 准备几颗红枣和几颗枸杞，清洗干净，备用！红枣核含热量比较多，建议大家将红枣核去掉再煮水哈，避免燥热和上火！

8. 准备几颗黄冰糖，用量看自己的喜好，喜欢甜的就多一点，其实普通的白冰糖也可以，但是作为一个业余的养生爱好者，总感觉黄冰糖未经过严格的脱色处理，保留的营养更全面，当然这只是我个人看法，不一定对，有了解的宝宝也欢迎给我科普科普！先谢过了！

9. 之后就是最简单的一步，把10g红豆10g绿豆和5g薏仁放到养生壶里，倒入1500ml的水，因为我家主要喝这个汤，一般不吃米，所以水比较多，喜欢喝粥的宝宝可以自己减少水的量或者加大红绿豆薏米的量，选择绿豆汤模式，我家这个是比较普通的养生壶，模式比较少，大家根据自己家的养生壶自行选择，或者直接在锅里煮也是一样的，一般一个半小时左右。

10. 等到还剩20分钟左右的时候，将准备好的红枣，枸杞和冰糖放进去就可以了，等到计时结束就可以享用甜甜的饮品啦！也可以晾凉之后喝加一点百合味道也超级好，喝不完的可以放到冰箱里保存，但是不建议喝冰的，从冰箱里拿出来最好是热一下再喝哦！

小贴士

第一次发食谱很紧张，有不足的地方请大家随时指正！
作为一个业余养生爱好者，好多东西只能自己上网查或者听别人说，要是宝宝们知道更权威的欢迎随时联系我，在此先谢过啦！